客服回应蜜雪冰城改24小时营业 个别门店试点中
客服回应蜜雪冰城改24小时营业！3月18日，“蜜雪冰城改24小时营业”话题词冲上热搜。蜜雪冰城杭州龙湖西溪天街店工作人员表示，该店实行24小时营业已有半个月，与最近被曝的“隔夜柠檬”事件无关。蜜雪冰城永川人人乐店工作人员称，3月3日开始试点24小时营业，计划试点到11月，目前晚上外卖订单较多。
蜜雪冰城官方加盟热线客服表示，目前只有个别门店24小时营业，若门店想24小时营业需向经营顾问申请报备。商场内的门店无法实现24小时营业。
此前3月14日，有报道称蜜雪冰城某门店使用隔夜柠檬和橙子切片制作饮品，并存在后厨卫生问题。记者走访了杭州部分蜜雪冰城商户，消费者认为出问题的只是一家店，不应影响整个品牌。杭州一家蜜雪冰城门店工作人员表示，生意未受影响，每天剩余食材会报废，主要是奶茶。
蜜雪冰城加盟店多次因过期原料、异物、卫生问题被罚，投诉量超过万条，但每次都能迅速获得消费者的谅解。主要原因包括价格亲民、违规未触底线以及品牌的认错整改态度良好。此外，蜜雪冰城通过土味营销、魔性主题曲和萌化IP成功打造了亲民可爱的人设，成为年轻人的欢乐源泉
尽管如此，消费者的宽容并非无底线，投诉和违规查处都是警示。蜜雪冰城的三大王牌产品是4元柠檬水、2元冰淇淋和6元珍珠奶茶，这些平价产品让其在全国范围内受到欢迎。业内认为，蜜雪冰城的成功在于其供应链商业版图而非单纯靠终端销售盈利。红餐网创始人陈洪波认为，蜜雪冰城构建的一套餐饮工业化模型才是吸引资本的关键。2024年前三季度，蜜雪冰城利润中超过65%来自供应链体系，规避了传统茶饮受制于租金、人力和原料波动的风险。因此，现在的蜜雪冰城更像是一个供应链企业。客服回应蜜雪冰城改24小时营业！
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