华莱士开展30天卫生自检抽查 严打过期食材使用!3月18日,华莱士官方微博发布道歉信,宣布永久关停涉事门店,并开除涉事员工。同时,全国门店将开展为期30天的卫生自检和抽查。
今年2月份以来,有媒体在河南郑州和安徽合肥的两家华莱士门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”以及使用过期食材制作餐食的情况。在郑州的一家华莱士门店,炸油经常呈现深褐色,炸制餐品时还会冒烟。新更换的起酥油在使用到第三天时就已经变色,且在炸制食材时出现冒烟现象。而在另一家郑州的华莱士门店,店长承认全员的健康证都是通过中介办理的假证。
华莱士开展30天卫生自检抽查 严打过期食材使用。
3月18日,华莱士发布致歉信,针对媒体报道的门店食品安全与管理疏漏问题表示歉意。对于涉事门店,华莱士决定永久关停,并开除相关员工。公司强调对食品安全红线零容忍的态度和严格执行管理制度的决心
2025-03-19 07:56:04华莱士永久关停涉事门店3月18日,华莱士官方发布道歉信:涉事门店永久关停,涉事员工予以开除!全国门店开展30天的卫生自检、抽查
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