3月15日晚,央视财经“3·15”晚会曝光了保水虾仁的问题,广东湛江和江苏连云港多家涉事企业被点名。赣榆区市场监督管理局已关注此事,并联合公安成立调查组,连夜对涉事企业进行查处。
在电商平台的广告中,消费者常看到新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁,只需轻轻一点,一两天内就能送到家中。这些广告中常出现“零添加”“零保水剂”的字样。商家解释说,保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,这是一种常见的化学制剂,呈白色粒状或粉末状结晶,亲水性强,能在加工时保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。这种处理水产品的方式被称为“保水”或“泡药”。
记者致电被点名的连云港鲜知肴食品公司,接电话人员表示自己不是该公司工作人员,只是代理记账公司。据天眼查信息显示,该企业成立于2022年,位于江苏省连云港市赣榆区海头镇,主要从事农副食品加工业,注册资本为100万人民币,经营范围包括食品销售、水产品批发和零售以及水产品冷冻加工等。
3月16日,湛江市市场监管局针对央视3·15晚会曝光的“保水虾仁”问题采取了行动。该局迅速联合湛江市公安局成立工作专班,并会同当地市场监管和公安部门,组织执法人员前往涉事企业进行检查
2025-03-16 09:16:18湛江官方在多家电商平台上,消费者经常能看到新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁广告。这些虾仁只需轻轻一点,一两天内就能送到餐桌上,受到孩子和老人的喜爱。值得注意的是,许多虾仁销售广告中频繁出现“零添加”“零保水剂”的字样
2025-03-15 21:02:40保水虾仁1斤虾仁7两冰3月16日,连云港赣榆区市场监督管理局发布情况通报:央视“3·15晚会”曝光了赣榆区鲜知肴食品有限公司和渔趣多食品有限公司销售无保水剂标签的虾仁,并且现场环境卫生差
2025-03-16 12:19:01召回保水虾仁