小龙坎火锅被曝鸭血等剩菜二次销售 卫生问题频出
3月14日，有关小龙坎火锅店的食品安全问题引发了广泛关注。据报道，湖北汉川的一家小龙坎门店存在回收顾客未吃完的食物再销售的情况，包括海带芽和牛奶鸭血等食材。此外，店内清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗，洗拖把、抹布甚至茶壶都混用同一个桶，工作人员使用时并未事先清洗，哪个桶空着就用哪个。
后厨还发现多包已过期并出现结块现象的调味粉仍在继续使用，有些甚至已经发硬结块。店员对这些问题视而不见，仍然使用这些过期调味粉制作火锅高汤，并将这些高汤端上消费者的餐桌。
(责任编辑：张小花 TT1000)
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