3月14日,关于“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引起了广泛关注。据报道,火锅品牌小龙坎湖北汉川门店存在将顾客未吃完的海带芽、牛奶鸭血等食材回收再售的情况。这些回收的剩菜每天都在该店重复使用。
更令人担忧的是,店内清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗。员工在清洗拖把、抹布甚至茶壶时,并没有事先清洗的习惯,而是哪个桶空着就用哪个桶。此外,后厨还发现多包已过期并出现结块现象的调味粉仍在继续使用。有些调味粉已经发硬结块,但店员对此视而不见,仍用这些过期调味粉制作火锅高汤,并将其端上消费者的餐桌。
3月14日,有关小龙坎火锅店的食品安全问题引发了广泛关注。据报道,湖北汉川的一家小龙坎门店存在回收顾客未吃完的食物再销售的情况,包括海带芽和牛奶鸭血等食材
2025-03-15 16:26:13小龙坎火锅被曝鸭血等剩菜二次销售3月14日,关于“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引发了广泛关注
2025-03-15 21:08:14小龙坎门店回收剩菜再销售3月14日,“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引发了广泛关注
2025-03-14 22:52:44小龙坎将顾客未吃完剩菜回收再销售