为什么白糖是战略物资 军需与民生的关键储备!二战期间,英美等国家将糖视为战略物资,实行严格的配给制以保障军队和民众的需求。中国在上世纪60年代就将白糖纳入战略储备,2023年白糖的储备量已超过百万吨,以应对突发风险。
白糖作为国家战略物资,具有多种重要用途。首先,它能提供高热量快速供能。每克白糖(蔗糖)可提供约4千卡热量,能够迅速补充士兵体力,维持作战能力。在野战或紧急情况下,白糖比复杂食物更易储存和运输,是军粮中不可或缺的能量来源。若后勤补给不足,白糖可以挽救士兵的生命,使其有体力应对极度耗费体力的作战行动。
其次,白糖具有食品防腐与储备稳定性。其高渗透压能抑制微生物生长,保质期几乎无限长。因此,白糖常用于腌制或干燥食品,如压缩饼干、果脯,延长军粮保质期。在长期战争或封锁环境中,稳定的糖储备能有效保障军队的基础营养。
白糖还具有工业与军事原料的多元用途。甘蔗糖可通过发酵生产乙醇,作为石油替代品。巴西长期推行“乙醇汽油”,减少对进口原油依赖。战时能源封锁下,糖基燃料可维持运输和军事设备运转。此外,糖通过发酵可生产丙酮,这是制造无烟火药的原料。一战期间,德国曾利用糖发酵补充炸药产能。糖焦化后还可作为金属铸造的还原剂,用于军工生产。2016年叙利亚内战时期,反政府军曾用白糖混合化肥制造土制炸药,效果显著。
糖在医疗方面也有重要作用。糖溶液可用于临时伤口消毒,高渗环境能杀菌。糖分也是血浆代用品的成分之一。在战地医疗资源匮乏时,糖的医疗价值更加凸显。
除此之外,白糖还是民生的关键物资之一,是日常饮食的基础物资。如果短缺很容易引发抢购和通胀。政府通过储备白糖可平抑市场价格,避免民生危机。例如,2021年巴西糖价暴涨导致多国社会动荡,凸显其经济敏感性。
综上所述,白糖和食盐一样,是国家的战略储备物资,不仅能做军粮,还能造炸药,并且几乎拥有无限的保质期。
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