正月初八顺星节，一不归二不空吃三样(2)
此外，正月初八这一天，因为它也有：顺星节的意思。所以这一天在民间，人们也有习俗：挂灯，点灯接星的习俗传统。寓意：顺着星宿的光辉，迎接新的一年！新年可以：灯火通明，前程似锦。
正月初八3要吃：
1：吃发糕
俗话说的好：初八初八，发发发！在这样的传统节日里，传统节日美食也是必不可少的。比如这一天就有习俗要吃：发糕。寓意吃过发糕以后，新年可以发财。
推荐食谱：家庭版发糕
步骤一：将面粉和玉米粉倒入盆中，加入白糖和酵母，搅拌均匀。慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面粉成没有干粉的浓稠面糊状。把面糊盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面糊内部呈蜂窝状，搅拌排气。准备一个模具，内部刷一层薄油防粘，将面糊倒入模具中，表面整理平整。
步骤二：在面糊表面放上适量葡萄干。将模具放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸25-30分钟。蒸好后关火，焖5分钟再取出，待稍微冷却后脱模即可。
2：吃汤圆
那么由于初八这一天，民间也将它称之为：顺星节！而传统年俗中初八这一天又有顺星节吃汤圆的习俗。因此民间也就有了：天上一星，地上一丁，这样的说法！而每个星星又对应了一个人，那么家人团聚，围坐在一起吃团圆饭吃汤圆，也就有了：家宅平安，人丁兴旺的美好寓意。
推荐食谱：煮黑芝麻汤圆
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