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年夜饭一顿吃不了剩下的隔天还能吃吗?

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2025-01-26 14:48:57  



春节期间大家的餐桌更加丰盛,不管是自己在家做还是从餐厅打包回来的饭菜,放到第二天究竟还能不能吃?又应该怎么保存和烹饪呢?专家表示,隔夜菜常温储存是容易变质的,在冰箱当中微生物的生长繁殖是被压制的。首先要迅速降温,趁它有点温热的时候就可以放冰箱迅速降温。第二个就是热的时候一定要热透,不要外面是热的,里面是凉的,热透再吃没有问题。第三个,不管冰箱有多么安全,它都不是保险箱,剩菜剩饭也要尽快吃掉,一般来讲是一两天之内把它吃掉。

年夜饭一顿吃不了剩下的隔天还能吃吗?


(责任编辑:乔娇 TT0002)
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