腊月二十三过“小年”，为啥要祭灶？如何祭灶？传统习俗迎新春

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2025-01-21 09:58:43 乡村小水

腊月二十三过小年！时间过得真快，明日是腊月廿三，这是我国北方的传统节日“小年”，而南方的小年一般在腊月廿四。小年这天也是民间祭灶的日子，因此腊月廿三也被称为祭灶节、灶神节，标志着忙年的开始。这一天的习俗和忌讳很多，主要包括做三样事情：祭灶神、扫尘、理发洗浴。

祭灶的习俗源于原始人类对火的崇拜。在远古时代，火对于人类生存至关重要，它提供温暖、驱赶野兽，并用于烹煮食物。随着时间的推移，炉灶逐渐成为固定的烹饪设施，人们对火的崇拜也逐渐转移到了灶上。后来这种崇拜演变成了祭拜灶神。灶神负责掌管各家的灶火，管理饮食，并考察人间善恶，以降祸福，因此深受人们崇拜。

传说灶神自上一年的除夕开始一直留在家中，到了腊月二十三要离开人间，向玉皇大帝汇报这一家人的善恶。因此，在腊月廿三这天，家家户户都要送灶神，进行祭拜。祭灶时，人们会在灶王像前供放灶糖、清水、黄豆、干草等物品。这些供品既有象征意义，也有实际用途。例如，灶糖是一种麦芽糖，又甜又黏，目的是塞住灶神的嘴巴，让他不能在玉帝那里说坏话。祭拜前还要仔细清洁厨房，参与祭拜的人们也会沐浴更衣，表示对灶神的尊重。

除了祭灶神外，腊月廿三还有扫尘的习俗。扫尘意味着清除过去一年的霉运和不好的事情，迎接新年。全家上下齐动手，打扫房屋、庭院，擦洗锅碗，希望新的一年里能有一个干净整洁的新环境。

按照传统习俗，在小年这天每个家庭成员还都要理发、洗浴，寓意除去上一年的尘埃晦气，开启新年吉祥顺利的好兆头。这是因为正月里不宜剪头发，所以很多人会选择在小年这个时间节点剪头发。

此外，腊月廿三还有吃三样的习俗：吃灶糖、吃饺子、吃汤圆。灶糖是用来祭拜灶王爷的糖果，主要目的是让灶王爷多说好话，保佑家庭平安。祭拜后，家人可以分食灶糖，寓意生活甜甜蜜蜜。北方地区的人们通常会吃饺子，因为饺子形状类似古代的元宝，寓意财源滚滚、富贵吉祥，同时也有团圆和幸福的象征。而在南方，人们则有吃汤圆的习俗，汤圆圆润，寓意着团圆和完整，希望在新的一年里家人团团圆圆、幸福美满。

这些习俗和忌讳都是我国传统文化的重要组成部分，了解并传承这些习俗有助于我们更好地感受和体验中国传统文化的魅力。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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