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车厘子届爱马仕价格接近腰斩 多重因素导致价格跳水

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2025-01-03 08:12:28  新民周刊

车厘子价格大幅下跌，这背后是供应端、运输端、需求端和消费观念的多重因素共同作用的结果。

曾经，车厘子被称为“水果界的爱马仕”，高昂的价格令人望而却步。2024年初，空运车厘子价格轻松破百，一斤车厘子甚至可以换一顿火锅。然而，仅一个月后，单J规格的车厘子价格降至15元一斤，从“水果界的爱马仕”变成了“特价平民款”。不只是单J规格，2J、3J的大个车厘子价格也大幅下降，比刚上市时降了30%以上，几乎腰斩。这一变化引发了网友热议，有人惊喜，有人怀疑：车厘子真的便宜了吗？便宜了还甜不甜？

智利是全球车厘子出口的主要来源地，占市场份额近90%。2024年，智利迎来超级丰收年，预计出口量将达到1.245亿箱（每箱5公斤），同比增长50%，总出口量约62万吨，创下历史新高。气候温暖干燥，为车厘子生长提供了极佳环境，产量和品质都大幅提升。然而，丰收带来的喜悦也伴随着库存压力。为了快速清理库存，智利出口商加快出货节奏，大量车厘子涌入国际市场，导致中国市场供应量远超需求，价格随之大幅下跌。

过去，智利车厘子主要通过空运到达中国，运费昂贵，使其价格居高不下。今年，海运成为主要运输方式，成本比空运低50%-70%，直接拉低了到港价格。虽然海运时间较长，但车厘子本身耐储存，品质并未显著受影响。这种“降成本”操作让终端市场价格进一步下探。

国产樱桃逐渐崛起，成为智利车厘子在中国市场的有力竞争者。近年来，国产樱桃产业规模和技术水平不断提升，品质提高，且凭借短运输时间和新鲜采摘的优势吸引本地消费者。数据显示，2022年国产大樱桃产量已经超过130万吨，相比之下，进口车厘子市场显得冷清。

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