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牛肉价格为什么大跳水 进口激增引发市场冲击(2)

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2024-12-30 10:03:32  海报新闻

更严重的是母牛被大量出售屠宰，影响产业安全。目前犊牛价格已经抵不上母牛的饲喂成本，很多地方母牛按斤低价甩卖，不少有繁殖力的母牛被送进了屠宰厂。据监测，当前基础母牛存栏量比2023年6月的历史高点下降超过3%，今年1—11月份新生犊牛同比降幅超过8%。肉牛生产周期长、繁殖效率低，一旦基础母牛产能大幅下滑，没有4—5年时间难以恢复。如果不尽快采取措施，优质基础母牛群体将面临萎缩，动摇肉牛产业根基。

行业强烈呼吁国家对进口牛肉采取管控措施，保护农民生计和产业安全。商务部公告的发布对国内肉牛产业起到了稳定预期的作用。

据江苏武进融媒报道，当地店主称，今年以来国产牛羊肉价格与2023年相比确实降了不少。2023年牛肉价格能卖到80元至90元/公斤，现在相同部位、品质不错的最高也就70元/公斤。浙江台州晚报报道，在中国·农港城内C2二层综合区，摊主周师傅表示，最近牛肉卖得好，但价格持续下滑，目前可能是近5年来最低的。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长李俊雅表示，肉牛和牛肉价格持续低迷的原因包括：进口量增加对市场的冲击、我国牛肉生产成本较高、市场价格下降导致养殖端压力增大、集中性出栏现象以及灰色渠道进口牛肉和走私活牛的影响。

(责任编辑：张蕾)
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