中国人的“饭碗”有多牢 粮食安全再上新台阶(2)
丰收到仓，更要节粮减损。据联合国粮农组织统计，每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的14%。如果全球粮食损失率每降低1%，就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。辽宁铁岭农业发展集团开原中心粮库通过信息技术手段建立“粮食档案”，从入库扦样、质量检测到仓储控温再到出库入车入港，确保每个环节都能减少损耗。山东省德州市武城县发达面粉厂投入400多万元对磨粉机控制系统进行全面升级改造，提升了面粉出粉率。围绕粮食产后节约减损，国家粮食和物资储备局持续优化粮食产后服务，实施绿色仓储提升行动，推广应用绿色储粮技术。“十四五”以来，我国深入推进粮食储存减损降耗，新建和改造升级仓容超过6500万吨。目前，国有粮库粮食储藏周期内综合损耗率控制在1%以内。
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