教育部印发校园食品安全指引 强化学校主体责任
为加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，教育部近日发布了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》。该文件聚焦校园餐的关键领域和薄弱环节，细化了操作流程和规范标准，旨在提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化和科学化水平。
文件强调了学校主体责任和教育行政部门的行业主管责任，要求校长切实履行第一责任人职责，严格执行陪餐制度，并每学期面向师生和家长开展一次食品安全满意度测评。此外，还建议各校成立校园膳食监督家长委员会，以强化家长监督作用。
对于食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节，《指引》也做出了具体规定，要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。同时，推进中小学自营食堂建设，通过公开招标等方式确定食堂承包（委托）经营及校外供餐服务供应商，严格落实准入、考核评价和退出机制。
在膳食经费管理方面，《指引》指出自主经营的中小学校食堂需独立进行会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管并实现信息公开。
(责任编辑：张小花 TT1000)
关闭
热火活塞末节最后时刻！活塞连续松懈防守 希罗极限三分绝平拖入加时 希罗加时失绝杀
热火活塞末节最后时刻,活塞连续松懈防守希罗极限三分绝平拖入加时2024-12-17 11:53:42
两儿媳轮流伺候瘫痪公婆十余年 孝心佳话传乡里
两儿媳轮流伺候瘫痪公婆十余年2024-12-17 11:52:56
赛季至今字母哥场均32.7分11.5板 命中率从未低于五成
赛季至今字母哥场均32,7分11,5板2024-12-17 11:52:20
韩宪法法院如何影响尹锡悦命运 主审法官偏保守 尹锡悦迎来峰回路转？
韩宪法法院如何影响尹锡悦命运2024-12-17 10:59:05
多个平台回应评论区哭穷机票降价 用户尝试反向驯化算法
多个平台回应评论区哭穷机票降价2024-12-17 10:22:08
三四线城市的房价还能救一下吗？ 投资价值不容乐观
三四线城市的房价还能救一下吗2024-12-17 11:38:51
美联储领衔！多达25家央行本周“扎堆”议息 近半个地球为之癫狂？全球市场聚焦决策时刻
美联储领衔,多达25家央行本周扎堆议息近半个地球为之癫狂2024-12-17 10:19:49
1亿一套房北京限购拦不住河南土豪
1亿一套房北京限购拦不住河南土豪2024-12-17 11:42:18
普京：避免卷入全面军备竞赛，合理使用国防资源
普京：避免卷入全面军备竞赛2024-12-17 11:39:34
乌克兰情报组织承诺支付1万美元，俄顿涅茨克男子引爆汽车暗杀俄军官被捕
乌克兰情报组织承诺支付1万美元,俄顿涅茨克男子引爆汽车暗杀俄军官被捕2024-12-17 11:41:24
赛季至今字母哥场均32.7分11.5板 命中率从未低于五成
赛季至今字母哥场均32,7分11,5板2024-12-17 11:52:20
一觉醒来我国又成功发射四颗卫星 低轨SAR卫星入轨
一觉醒来我国又成功发射四颗卫星2024-12-17 11:35:52
拜登称离任后将继续参与政党活动 展望民主党未来
拜登称离任后将继续参与政党活动2024-12-17 11:26:32
加拿大副总理兼财长宣布辞职 与总理意见不合
加拿大副总理兼财长宣布辞职2024-12-17 10:31:30
刀郎合肥演唱会人山人海 模仿者引发聚集
刀郎合肥演唱会人山人海2024-12-17 11:50:36
学校回应两位老师一起给学生上课：创新教学模式
学校回应两位老师一起给学生上课2024-12-17 11:39:08
尹锡悦惊天阴谋曝光：刺杀政界领袖嫁祸朝鲜，总统成韩朝野的公敌
尹锡悦戒严令背后惊天阴谋曝光2024-12-17 11:24:38
诺贝尔奖的“不科学”？获奖者绝大多数是男性且“来自富裕家庭” 经济背景影响显著
诺贝尔奖的不科学2024-12-17 11:49:08
专家：平台容纳就业的峰值加速到来 市场机制调节从业者收入
专家,平台容纳就业的峰值加速到来2024-12-17 10:21:54
美媒：美国还没准备好迎接女总统 性别偏见仍是障碍
美媒,美国还没准备好迎接女总统2024-12-17 10:51:14
双旦还没来街头的节日氛围已经很浓了 今年的双旦不约而同都在工作日
今年的双旦不约而同都在工作日2024-12-17 11:37:24
专家：M1A2坦克对解放军威胁有限 一场昂贵的“幻梦”
专家：M1A2坦克对解放军威胁有限2024-12-17 11:37:50
提前大选能否破解德国困局 执政联盟面临解散危机
提前大选能否破解德国困局2024-12-17 11:51:05
造车的终点在哪里？
造车的终点在哪里2024-12-17 11:43:49
特朗普团队评论俄乌圣诞节停火提议 支持和平第一步
特朗普团队评论俄乌圣诞节停火提议2024-12-17 10:31:54
TikTok向美最高院提交紧急请求 寻求阻止“不卖就禁”法案
TikTok向美最高院提交紧急请求2024-12-17 11:52:06
普京：必须启动榛树导弹批量生产 应对西方军事压力
普京称必须启动榛树导弹批量生产2024-12-17 11:45:57
法德总理相继输掉信任投票意味着啥
法德总理相继输掉信任投票意味着啥2024-12-17 11:30:52
时代姐妹花嘉人盛典重现名场面 经典“倒红酒”再现
时代姐妹花嘉人盛典重现名场面2024-12-17 11:48:35
加沙截肢儿童已占比全球最高，被迫无麻药接受手术 医疗物资极度匮乏
加沙截肢儿童已占比全球最高,被迫无麻药接受手术2024-12-17 10:30:11
瓦努阿图群岛发生7.2级地震 引发局地海啸预警
瓦努阿图群岛发生7.2级地震2024-12-17 11:40:03
热火活塞末节最后时刻！活塞连续松懈防守 希罗极限三分绝平拖入加时 希罗加时失绝杀
热火活塞末节最后时刻,活塞连续松懈防守希罗极限三分绝平拖入加时2024-12-17 11:53:42
一波三折！双城论坛今在台北登场，岛内舆论：展现大陆交流自信
双城论坛在台北登场2024-12-17 11:45:30
两儿媳轮流伺候瘫痪公婆十余年 孝心佳话传乡里
两儿媳轮流伺候瘫痪公婆十余年2024-12-17 11:52:56
记者：最理想的乒乓球联赛是东亚超 中乒超联赛激战长沙
理想的乒乓球联赛是东亚超2024-12-17 11:47:08
相关新闻
教育部：学校每学期开展食品安全测评 强化校园餐管理
教育部近日印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，旨在加强校园餐关键领域的管理，细化操作流程和规范标准
2024-11-23 09:16:41教育部：学校每学期开展食品安全测评教育部：中小学每学期应组织开展食品安全及满意度测评 强化校园餐管理
教育部近日印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，该文件聚焦校园餐的关键领域和薄弱环节，细化了操作流程和规范标准
2024-11-23 09:28:53教育部：中小学每学期应组织开展食品安全及满意度测评市委书记就臭肉发声 确保校园食品安全
2024-10-21 11:24:19市委书记就臭肉发声昆明市委书记发声 强调校园食品安全重要性
2024-10-21 08:22:53昆明市委书记发声媒体：校园食品安全岂能失守 责任落实不容忽视
2024-10-21 16:34:00媒体：校园食品安全岂能失守教育部将开展食品安全测评 加强校园餐监管
教育部近日发布《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，针对校园餐的关键领域和薄弱环节，细化了操作流程和规范标准
2024-11-22 16:53:00教育部将开展食品安全测评
