没有一只鸡能活着飞出道口 道口烧鸡的创新之路(2)
为了确保产品质量和供应稳定性，滑县推动全产业链发展。龙头企业如画宝刚和张存有烧鸡等通过股份制改革，将上游养殖场变为公司的股东，实现供应链无缝对接与深度融合。当面临生鸡市场价格低迷时，下游企业可以利用厂区屠宰优势，将生鸡加工成附加值更高的白条鸡，从而提高市场售价。
此外，每只烧鸡都附有防伪二维码，消费者可以通过扫码查看生产日期等信息，这不仅让消费者吃得放心，也强化了品牌的保护。例如，义兴张商标回归事件，第八代传人张存有花费800万元赎回商标，结束了长达38年的分离局面，使商标使用权和企业名称归一。
为了进一步弥补产业短板，滑县投资10亿元建设现代化道口烧鸡产业园，包括种鸡养殖基地、鸡苗孵化基地和占地370亩的产业园区。同时，滑县还将重点培育2-3家具备先进理念和发展潜力的龙头企业，力争到2025年，培育一个以上年营业收入超过5亿元的传统优势食品产区和3个以上年营业收入超过5000万元的龙头骨干企业。没有一只鸡能活着飞出道口！
(责任编辑：卢其龙 CN070)
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