游客吃饭排队:前方还有1053桌，餐饮市场火爆异常

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2024-10-08 08:16:00 东方财富网

国庆期间，各地景点与餐馆共同演绎着“人潮涌动”的景象。许多游客反映，节日里找地方吃饭成了一大挑战，知名餐厅的等位名单轻松破百。为吸引顾客，海底捞、全聚德、九毛九等上市餐饮企业纷纷在假日期间推出各式活动。同时，“美食市集”和“味蕾旅行”成为国庆度假的热门主题。

游客吃饭排队:前方还有1053桌

10月4日晚，四川游客李女士与友人在游览天坛公园后，决定前往附近的南门涮肉品尝地道风味，不料六点半取号时前面已有1053桌等候。直至深夜十点半，她们才在另一家餐馆就餐，而那时南门涮肉仍有200桌等待中。实地观察发现，南门涮肉内外人潮如织，等待区座无虚席。

游客吃饭排队:前方还有1053桌，餐饮市场火爆异常

国庆假期，多家上市餐饮企业迎来客流量高峰。海底捞在多个旅游热点城市的分店客流量刷新年度记录，部分门店甚至达到历史顶峰。消费券有效促进了消费，上海一家海底捞的经理透露，首日午市客流量较平时增长40%，约十分之一的顾客使用了消费券。此外，海底捞在国庆期间于多地开设新店，包括新疆首店，以满足游客随时享受美食的需求。

游客吃饭排队:前方还有1053桌，餐饮市场火爆异常

九毛九集团旗下的怂火锅厂同样火爆，国庆首日全国79家门店总营业额超过472万元，接待顾客约4.5万人次，排队人数超过1.3万。全聚德的四川饭店则通过小吃文化节吸引了大量食客，推出多款传统及创新小吃，满足不同年龄层的口味。

游客吃饭排队:前方还有1053桌，餐饮市场火爆异常

美团数据显示，“黑珍珠”餐厅在线套餐预订量显著增长，尤其在深圳、福州、广州等地，提前预订国庆座位的需求激增。年轻群体热衷于在旅途中探索美食市集，广州太古汇举办的“黑珍珠潮汐美食市集”便成为热门去处。此外，咖啡、自助餐、海鲜、烤肉和奶茶成为假期餐饮搜索的前五名，显示了人们对于品质生活和地方特色美食的追求。在宁夏的腾格里沙漠，甚至出现了因游客需求而在沙漠中供应咖啡的现象，而沿海地区的海鲜之旅也备受青睐。

游客吃饭排队:前方还有1053桌，餐饮市场火爆异常

(责任编辑：张小花 TT1000)

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