近期,网络上关于东北雨姐直播间的风波持续发酵。继“木薯粉”事件后,直播间销售的酸菜产品也陷入了争议。有消费者反映,实际收到的酸菜配料与商品页面描述不符,页面宣传无脱氢乙酸钠添加剂,而实物包装上的配料表却包含了这一成分,引发消费者对于产品真实性的质疑。
脱氢乙酸钠作为一种常见食品添加剂,主要用于抑制酵母菌和霉菌生长,根据当前国家标准,允许在包括腌渍蔬菜、面包、糕点及熟肉制品等12类食品中使用。但值得注意的是,新出台的标准将于明年2月8日实施,届时肉类、烘培及淀粉类食品将禁用此添加剂,腌渍蔬菜类虽仍可使用,但最大用量将严格限制至0.3克/千克。
尽管存在争议,这款酸菜产品目前仍在继续销售。9月24日,东北雨姐直播间的客服回应称,产品遵循酱腌菜行业标准,添加剂使用控制在安全范围内,且剂量低于行业标准,强调这些都是常规包装食品中常见的添加物。然而,客服提供的产品图片显示配料不含脱氢乙酸钠,与消费者反馈的情况不符,客服最终建议以消费者实际收到的产品信息为准。
针对此事,生产该酸菜的凌海展望食品有限公司员工表示,所有产品均符合国家标准并具备质检报告,建议消费者直接向销售店铺咨询任何疑问。
在此背景下,公众对于食品安全的关注再度升温,强调了商家透明度与消费者权益保护的重要性。
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