回望大国粮仓来时路丰收答卷照山河

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2024-09-23 01:37:00 光明网

秋分之际，也是中国农民丰收节的庆祝之时，金黄色的田野如同大地的纹理，绵延伸展。自古以来，中华民族根据地域特色，培育和引进了多样化的农作物，代代传承着耕种的智慧与信念。新中国成立至今，粮食生产经历了显著的增长，从曾经的粮食短缺转变为现在的充足供应：2023年，粮食总产量达到了惊人的13908亿斤，相比1949年增长超过1万亿斤；单位面积产量也大幅提升，平均每亩达到389.7公斤，增幅为321.1公斤。

丰收的故事，蕴含在六种代表性农作物之中，它们不仅见证了历史的变迁，也映照出今日大国粮仓的繁荣景象。

水稻，作为养育世界三分之一人口的主食，其起源可追溯到中国。从史前时期的野生形态，到约1.1万年前被驯化，水稻种植技术不断发展。20世纪后，袁隆平等几代科学家的努力使得水稻产量屡创新高，尤其是袁隆平的杂交水稻技术，成就了单季亩产1251.5公斤的记录。2023年，全国水稻总产量达到2.1亿吨，持续稳定在高水平，同时，中国的杂交水稻技术惠及全球，为解决粮食短缺贡献力量。

小麦，从北到南，融入各式面食，成为饮食文化不可或缺的一部分。它在4000年前传入中国，并在新中国成立后产量大幅增长，单产水平达到世界平均水平的1.6倍。李振声等育种专家的辛勤研究，如“小偃6号”的推广，为小麦增产做出了巨大贡献。

大豆，中国栽培的起源地，与大豆相关的食品和技艺传播至世界各地。近年来，通过实施大豆振兴计划，产量显著提升，成为餐桌上的重要蛋白质来源。

棉花，作为制衣业的关键原料，中国不仅是其最大生产国，还拥有悠久的种植历史和技术革新。从黄道婆时代的技术传播，到现代航天育种的尝试，棉花产量不断攀升，特别是新疆地区，已成为全球重要的棉花生产基地。

油菜，兼具观赏与食用价值，历史悠久。傅廷栋等科研人员在油菜遗传育种领域的突破，推动了油菜种植的现代化，使菜籽油成为中国人日常饮食中的重要组成部分。

玉米，作为粮食生产和食品加工的多面手，其产量在中国位居世界前列。从明朝引入至今，尤其在近现代，通过李登海等科学家的努力，品种不断优化，产量屡创新高。

在这片丰收的土地上，每一颗谷穗都是汗水与智慧的结晶。中国农业以其深厚的历史积淀和持续的科技创新，为全球粮食安全贡献着力量，共同编织着人类命运共同体的美好图景。

(责任编辑：张小花 TT1000)

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