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回望大国粮仓来时路 丰收答卷照山河

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2024-09-23 01:37:00  光明网

秋分之际，也是中国农民丰收节的庆祝之时，金黄色的田野如同大地的纹理，绵延伸展。自古以来，中华民族根据地域特色，培育和引进了多样化的农作物，代代传承着耕种的智慧与信念。新中国成立至今，粮食生产经历了显著的增长，从曾经的粮食短缺转变为现在的充足供应：2023年，粮食总产量达到了惊人的13908亿斤，相比1949年增长超过1万亿斤；单位面积产量也大幅提升，平均每亩达到389.7公斤，增幅为321.1公斤。

回望大国粮仓来时路

丰收的故事，蕴含在六种代表性农作物之中，它们不仅见证了历史的变迁，也映照出今日大国粮仓的繁荣景象。

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水稻，作为养育世界三分之一人口的主食，其起源可追溯到中国。从史前时期的野生形态，到约1.1万年前被驯化，水稻种植技术不断发展。20世纪后，袁隆平等几代科学家的努力使得水稻产量屡创新高，尤其是袁隆平的杂交水稻技术，成就了单季亩产1251.5公斤的记录。2023年，全国水稻总产量达到2.1亿吨，持续稳定在高水平，同时，中国的杂交水稻技术惠及全球，为解决粮食短缺贡献力量。

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小麦，从北到南，融入各式面食，成为饮食文化不可或缺的一部分。它在4000年前传入中国，并在新中国成立后产量大幅增长，单产水平达到世界平均水平的1.6倍。李振声等育种专家的辛勤研究，如“小偃6号”的推广，为小麦增产做出了巨大贡献。

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