22日秋分 记得“吃3样，忌3样” 秋补养生正当时
随着9月22日秋分的到来，天气转凉，空气变得清新干燥，雨量减少，正所谓“秋高气爽”，最能描绘此时的宜人气候。
按照古老的生活智慧，“不时不食”，我们应该根据季节变化选择当季食材，减少食用非应季食品。秋分之际，正是进补的好时机，民间有“秋分三分虚，进补正当时”的说法，但进补也要适量，不宜过度。
在这一节气，遵循传统习俗，做到“吃三样，忌三样”，是对身体的一种自然调养。那么，具体是哪三样该吃，哪三样应避免呢？
应食之物：
1. 秋果利用：如南瓜与鸡腿肉的结合，制作南瓜蒸鸡腿肉，不仅美味，还营养均衡。只需将南瓜切片铺底，鸡腿肉腌制后置于其上蒸制，最后以葱花点缀即可。
2. 品尝秋菜：上汤苋菜是一道简单而鲜美的菜肴，通过将苋菜与皮蛋、咸鸭蛋一同烹煮，汤汁浓郁，营养丰富。
3. 秋汤滋养：秋梨汤能够润肺止咳，将秋梨、银耳、红枣等材料慢炖至汤汁浓稠，既滋补又美味。
应避之食：
- 辛辣食物：秋分后天气干燥，辛辣食物易引发上火及肠胃不适，故应减少食用。 - 生冷食品：随着气温降低，生冷食物可能伤害脾胃，影响消化吸收，应尽量避免。 - 油腻重餐：人体新陈代谢减缓，油腻食物难以消化，易导致消化不良，需忌口。
通过以上饮食调整，可以更好地适应季节变换，维护身体健康。
(责任编辑：张蕾)
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