近日,广州市消委会曾发布温馨提示,提醒市民健康适量食用月饼。近年来,市面上的月饼种类繁多,从传统的蛋黄莲蓉、五仁、豆沙月饼,到咖啡、中药、海味等创意月饼,应有尽有。不管选择哪种口味,大家在食用月饼时要注意做到健康、适量。
细看两个“表”:即配料表和营养成分表。一般来说,配料表中越靠前的成分含量越高;营养成分表则会标注能量、脂肪、碳水化合物、钠含量等数据。
拆封后尽快食用:由于月饼的外皮含有大量油脂和水分,拆封后若保存不当或长久放置容易引起腐败变质,因此要注意避光和通风干燥保存,尽快食用。
食用搭配有讲究:大部分月饼的糖分和油脂含量较高,大家在食用时除了注意适量,还应尽量避免与正餐主食及其他甜食同时食用。此外,食用时可搭配止渴解腻的茶饮以助消化。
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