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90后小夫妻玩创新不蒸饽饽蒸月饼 中秋献礼受热捧

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2024-09-13 16:36:01  半岛都市报

随着中秋节的脚步日益临近，9月10日清晨，一对90后小夫妻梁旭勇和孙伟华在他们的花饽饽店铺中开始了忙碌的一天。梁旭勇与孙伟华细心地用果蔬为面团调色，和面、压制、精雕细琢每一个造型，直至醒发、蒸制，每一步都充满了欢声笑语，展现着他们之间的默契。

梁旭勇透露，自己曾经在青岛工作，因对传统文化的热爱以及从小在烟台家庭中受长辈制作各式饽饽的影响，他对胶东花饽饽产生了深厚的兴趣。经过专业学习后，这对夫妇决定辞去工作，在青岛开设了自己的花饽饽小店。

在保留传统花饽饽制作技艺的同时，这对年轻夫妇还不断尝试创新，设计出多款符合传统节日氛围的面点产品。鉴于中秋节的来临，他们巧妙运用月亮、玉兔等元素，结合天然果蔬的色彩，创作出了中秋主题的花饽饽及特色蒸月饼礼盒，内含豆沙和低糖黑芝麻两种经典口味。

令人惊喜的是，这些应节礼盒一经发布便迅速获得了市场的热烈反响，订单纷至沓来，甚至让他们连续几日加班至深夜，只为确保每一份订单的准时交付。尽管过程辛苦，但他们却满心欢喜，因为这不仅是对传统文化的一份致敬，也是对他们创新努力的肯定。

梁旭勇表示，未来他们计划继续探索更多富含中国文化的花饽饽设计，让这种既美味又健康的胶东美食被更多人所喜爱。在他们的小店里，每一刻的忙碌都承载着传递快乐与文化的情怀，而那些色彩斑斓、造型各异的花饽饽，正是他们用心与汗水的结晶，热腾腾地从蒸笼中诞生，散发着温馨与幸福的气息。

(责任编辑：张小花 TT1000)
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