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疯狂涨价的果蔬刺客中产也吃不起了 气候变暖惹的祸？

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2024-09-04 09:23:51  微博

疯狂涨价的果蔬刺客中产也吃不起了

近期，蔬菜价格的攀升让不少消费者感到意外。在社区菜店，一条苦瓜标价10元成为了常态，苦瓜、油丝瓜、黄瓜乃至冬瓜等，价格纷纷上扬，即便是小型或品相不佳的瓜果，其价格也让人难以忽视。夏季本应是瓜果丰富的季节，但高价却让人心生犹豫。蔬菜价格的普遍上涨，让以往在营养与价格间寻求平衡的消费者面临挑战。

瓜类之外，叶菜价格同样大幅上涨，尤其是上海餐桌常见的鸡毛菜，价格从平日的一块多一斤跃升至8元，涨幅之大令人咋舌。菜贩对此也颇感无奈，进货难度增加，顾客购买量减少，整个市场笼罩在高价阴影之下。疯狂涨价的果蔬刺客中产也吃不起了！

根据农业农村部数据，自六月以来，蔬菜价格连续八周上涨，至八月底，全国蔬菜平均价格比两个月前几乎翻了一番，部分品种的价格更是达到历史高位。极端天气成为此次涨价的主要推手，包括干旱、持续高温以及强降雨，这些自然灾害严重影响了蔬菜的种植、收成及运输，导致供应紧张，价格随之飙升。

受影响的不仅仅是蔬菜，西瓜等夏季水果价格亦维持高位。极端天气不仅限于国内，全球范围内农业生产均遭受冲击，气候变暖成为背后的关键因素。厄尔尼诺现象加剧了全球气温上升，极端天气事件频发，影响农作物生长周期，从粮食到水果，无一幸免。

尽管专家预测随着秋季到来，天气转凉，蔬菜供应将逐渐恢复正常，价格有望回落，但极端天气的频繁发生预示着未来农产品市场的价格波动可能成为常态。这不仅要求农业生产需要增强对极端气候的适应能力，同时也提醒社会各界，气候变化正切实影响每个人的生活，提高气候韧性、采取有效措施应对气候变化已刻不容缓。毕竟，近期的蔬菜涨价风波，或许只是一个开始，警示我们必须更加重视环境保护与气候问题。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
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