8月江苏各地蔬菜价格涨幅明显 后续已现缓慢回落走势
气温持续高温,加之湿度高企,8月期间部分蔬菜价格波动显著,绿叶菜尤其受影响。随着供应量增加和品种多样化,蔬菜市场价格逐渐下滑。
南京最大的农副产品批发市场数据显示,8月份,该市场监测的66种蔬菜平均价格为每公斤7.31元,较前一月上涨19.43%,同比上涨30.59%。莴笋价格环比激增128%。与去年相同的是高温天气,但今年还遭遇了长时间的强降雨,这对6-7月的蔬菜生产造成严重影响。随后的8月高温持续,导致蔬菜生长速度减慢,病虫害增多,不仅影响了蔬菜生长,还增加了运输和储存难度,市场供应紧张,推高了价格。
以茭白为例,其主要产区在安徽,价格大幅上涨,月均达每公斤6.54元,涨幅接近46.42%。大白菜和冬瓜同样因产区转换期的降雨影响,供应减少,价格分别上涨85.1%和84.34%。宿迁市西楚农贸市场的绿叶菜价格多在每斤4到8元间,摊主反映,高温导致运输成本上升,推动售价上扬。
尽管8月菜价上涨,近期市场观察却发现,随着供应增加及品种丰富,价格已开始回落。连云港、无锡等地的蔬菜价格因天气好转及供应链恢复而有所下降。无锡朝阳农贸市场和苏州市南环桥市场的部分蔬菜品种价格下降了10%至35%不等。
行业专家指出,蔬菜价格随季节波动,江苏地区春夏及初秋为价格高峰期。未来,随着供需两端增长,价格在高位波动后或将下行。中秋节及开学季可能短暂提振需求,但随着秋季蔬菜大量上市,价格上涨空间受限,预计中秋后蔬菜价格将步入季节性下降趋势。
8月江苏各地蔬菜价格涨幅明显 后续已现缓慢回落走势。
近期,受汛情和高温天气的双重影响,市场上的鲜嫩蔬菜供不应求,价格有所上涨。8月作为全国蔬菜交易的高峰期,需求量激增,而立秋后,蔬菜价格的上涨趋势已显著放缓
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