近期,韩国遭遇高温及洪涝灾害,导致其国内泡菜原料供应链紧张,价格随之上扬。这一情况为我国泡菜加工业带来了机遇,企业们纷纷加大生产力度并扩大出口规模,市场反应热烈。
在这一背景下,山东省青岛市平度市成为了向韩国出口泡菜的重要基地。近期记录显示,青岛地区泡菜的出口价格已攀升至每吨约5000元人民币,与去年相比,增长幅度接近30%。
青岛市内,已有超过20家泡菜加工企业在规模化运营,它们正积极准备满足韩国市场的需求。据预测,今年这些企业向韩国出口的泡菜总量有望达到30万吨,显示出中韩食品贸易的活跃态势及中国泡菜产业的强劲增长潜力。
据《韩国时报》报道,韩国的科学家、种植户和泡菜企业共同面临一个难题:由于气温逐渐上升,韩国白菜的品质与产量正遭受威胁。泡菜制作所需的白菜理想生长环境应较凉爽,最佳温度范围通常不超过25摄氏度
2024-09-05 11:07:38韩媒:气温上升韩国是泡菜生产和出口大国,但是韩国泡菜进口额从2010年以来几乎一直高于出口额,这个现象被韩国媒体称为“泡菜贸易赤字”
2024-08-22 13:44:17韩国:本土泡菜价格持续上涨