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盛极而衰,猪价下跌“势不可当”?1个新变化!供应激增消费疲软

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2024-08-19 15:10:24  更三农

盛极而衰,猪价下跌“势不可当”?1个新变化!

8月过半,国内生猪市场经历了近两个月的连续上涨,猪价涨幅接近8%,一度达到年内新高的21.19元/公斤。然而,好景不长,市场随后迎来转折,猪价开始显著下滑,最近几天的跌势尤为明显,价格中枢也随之下调。目前,全国外三元生猪的平均出栏价格稳定在了20.58元/公斤,与三天前相比下降了0.61元,东北、华北、西北地区的猪价全面滑落至21元/公斤以下,西南地区猪价也逐步逼近20元/公斤大关。

猪价下跌的背后,主要是供需平衡的改变削弱了价格支撑。供应方面,尽管散户出栏计划较为保守,但大型养猪企业因去年疫情对其影响较小,本月预计会增加出栏量。月中时,养殖户因期待价格上涨而放缓销售,导致近期出栏集中,包括社会面和二次育肥户在内的供应量显著上升,市场接纳态度趋于谨慎,压价情绪弥漫。

需求侧,猪肉消费情况没有大的起色。虽然天气转凉促进了旅游消费,略微提升了猪肉销量,但鲜肉价格上涨抑制了消费者的购买意愿,家庭消费更多转向替代品,餐饮业亦增加了冻品使用,减少了对鲜肉的需求,这限制了屠宰企业的开工积极性,并增强了其压价心理。

当前,猪价下跌是在供需双方力量对比变化及市场情绪作用下的结果。不过,随着猪价下行,大型养猪企业开始控制出栏节奏,二次育肥需求增强,散户对降价出现抵抗情绪,预示着短期内猪价或能止住跌势。至于8月20日的具体行情,预计猪价将再降0.14元至20.44元/公斤。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
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