中华网 china.com

新闻

郑恺曾持股的火锅店北京门店全关 明星餐饮光环渐褪(2)

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2024-08-01 13:10:44  北京商报

郑恺曾持股的火锅店北京门店全关 明星餐饮光环渐褪

火凤祥的历程充满了起伏。开业不久便陷入抄袭风波，之后又被曝出食品安全问题，品牌形象受损。随着郑恺及其公司的逐步抽身，失去明星光环的火凤祥面临更多挑战，包括宁波门店遭遇维权事件，进一步暴露出其运营的问题。一位区域总代理透露，尽管年销售额可观，但由于各种成本，实际运营仍亏损，他将原因归咎于市场环境和总部支持不足。同时，品牌的加盟体系也被指存在缺陷，包括高昂的代理费用和对加盟商的支持减少。

业内专家分析，火凤祥的困境揭示了明星效应的短暂性。在餐饮行业中，持续的品牌忠诚度和稳定的市场地位依赖于产品品质与服务质量，而火凤祥在这方面未能满足消费者期待。明星餐饮虽然初期能迅速吸引关注，但若缺乏有效的品牌管理和核心竞争力，面对市场考验时就会显得脆弱。

郑恺曾持股的火锅店北京门店全关 明星餐饮光环渐褪

众多明星餐饮品牌因各种管理不善、食品问题或加盟纠纷而陷入困境，凸显出餐饮业回归产品、服务本质的重要性。专家建议，餐饮企业应当注重长期发展策略，加强供应链管理、食品安全控制和服务质量提升，而非依赖短暂的明星效应。对于火凤祥来说，调整战略，特别是在非一线城市寻找增长机会，可能是其未来的出路之一。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
关闭

碧桂园辟谣公司高管选美 坚决维护权益

碧桂园辟谣公司高管选美2024-08-01 13:10:22

胡歌马伊琍入围首尔电视剧大赏 《繁花》竞逐国际奖项

胡歌马伊琍入围首尔电视剧大赏2024-08-01 13:10:11

传承红派艺术，古装粤剧《梁红玉》由新人挑大梁

新版大型古装粤剧《梁红玉》上演2024-08-01 13:09:54

以色列一箭三雕

以色列一箭三雕2024-08-01 09:28:14

传承红派艺术，古装粤剧《梁红玉》由新人挑大梁

新版大型古装粤剧《梁红玉》上演2024-08-01 13:09:54

哈尼亚被暗杀震惊世界！以色列拒绝置评，各方担心地区冲突升级

哈尼亚被暗杀震惊世界！以色列拒绝置评，各方担心地区冲突升级2024-08-01 09:52:13

美空军部长：六代机选型“暂停”，但有人战机肯定要造

美空军部长：六代机选型“暂停”，但有人战机肯定要造2024-08-01 09:36:04

提速？美空军为“无人僚机”选AI大脑 亚太成目标区

提速？美空军为“无人僚机”选AI大脑2024-08-01 12:22:14

潘展乐与刘诗诗合影 破纪录之夜的星光同框

潘展乐与刘诗诗合影2024-08-01 12:21:31

美国为对抗中国想做“全球南方”工作，专家：散发满满恶意，只能引起警觉和反对！

美国为对抗中国想做“全球南方”工作，专家：散发满满恶意，只能引起警觉和反对！2024-08-01 09:53:15

碧桂园辟谣公司高管选美 坚决维护权益

碧桂园辟谣公司高管选美2024-08-01 13:10:22

电力工程抢险车翻落山崖 1人遇难 年轻生命戛然而止于27岁

电力工程抢险车翻落山崖 1人遇难2024-08-01 12:19:29

要求北约“驱逐”北约成员国？这种事真的发生了

要求北约“驱逐”北约成员国？这种事真的发生了2024-08-01 09:29:45

甘肃天水取消新建商品房销售价格备案 楼市调控新举措实施

甘肃天水取消新建商品房销售价格备案2024-08-01 12:18:40

潘展乐夺冠时的咆哮女解说是谁 世锦赛冠军赵菁激情演绎

潘展乐夺冠时的咆哮女解说是谁2024-08-01 12:20:58

台军列装无人机近1年 仍有25%人未取得飞手资格

台军列装无人机近1年 仍有25%人未取得飞手资格2024-08-01 09:35:17

日本选手在奥运村婚戒被偷 奥运安保警钟再响

日本选手在奥运村婚戒被偷2024-08-01 13:08:51

胡歌马伊琍入围首尔电视剧大赏 《繁花》竞逐国际奖项

胡歌马伊琍入围首尔电视剧大赏2024-08-01 13:10:11

哈马斯领导人遇袭身亡，布林肯回应

哈马斯领导人遇袭身亡，布林肯回应2024-08-01 09:43:02

胡兵凯旋门前与法国模特双人走秀 东方紫邂逅奥运精神

胡兵凯旋门前与法国模特双人走秀2024-08-01 12:18:57

乌克兰F-16将“无家可归”？

乌克兰F-16将“无家可归”？2024-08-01 09:30:38

哈马斯政治局领导人遇刺身亡：中东多国谴责暗杀行为，以色列仍拒评

哈马斯政治局领导人遇刺身亡：中东多国谴责暗杀行为，以色列仍拒评2024-08-01 09:40:55

所谓“延伸威慑”把日本推向更远的歧途

所谓“延伸威慑”把日本推向更远的歧途2024-08-01 10:04:45

刘春雷任民政部纪检组组长 加强党风廉政建设

刘春雷任民政部纪检组组长2024-08-01 13:08:27

提速？美空军为“无人僚机”选AI大脑

提速？美空军为“无人僚机”选AI大脑2024-08-01 09:59:51

科尔谈球员被DNP：在奥运夺金就行 —— 团结一心向金牌

科尔谈球员被DNP：在奥运夺金就行2024-08-01 12:20:08

俄就乌可能发起的挑衅向美发出警告 防升级失控局面

俄就乌可能发起的挑衅向美发出警告2024-08-01 12:18:27

石川佳纯作为解说现身巴黎 奥运观赛团新焦点

石川佳纯作为解说现身巴黎2024-08-01 12:20:32

南非为什么冒外交风险“硬刚”以色列？

南非为什么冒外交风险“硬刚”以色列？2024-08-01 09:55:40

赴非参加联合反恐演习，应邀出席多场阅兵庆典！解放军多支部队海外交流演训过八一

赴非参加联合反恐演习，应邀出席多场阅兵庆典！解放军多支部队海外交流演训过八一2024-08-01 09:51:23

广州青年交响乐团首登国家大剧院 东西方经典跨界之夜

广州青年交响乐团首登国家大剧院2024-08-01 13:09:38

俄罗斯外交部：美日似乎正在以中俄朝为借口，为亚太冲突做准备

俄罗斯外交部：美日似乎正在以中俄朝为借口，为亚太冲突做准备2024-08-01 09:41:48

俄2架战略轰炸机先后3次抵近日本

俄2架战略轰炸机先后3次抵近日本2024-08-01 09:36:28

美元指数7月31日下跌

美元指数7月31日下跌2024-08-01 13:08:14

哈尼亚遇刺身亡后，以色列媒体删了两句话

哈尼亚遇刺身亡后，以色列媒体删了两句话2024-08-01 09:32:00

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网