日本男子为攒1亿21年只吃凉水泡饭 结果今年因日元暴跌亏掉一半辛苦钱
去年6月底，一名45岁的日本男性秀晚餐的帖子爆红，成为日本的话题人物。他的餐桌上没有任何肉类和鱼类，只有白米饭、一颗腌梅干和一块玉子烧（鸡蛋卷）。
这个自“绝对会辞职的人”在文中写道：
“今天的晚餐是这些，看起来很朴素很日常对吧，但鸡蛋对我来说已经是奢侈品了。
我拥有9300万日元的存款，已经这样生活了20多年，吃什么都觉得挺好的。”
让人震惊的当然不是他寡淡的饮食，而是作为一个拥有9300万日元资产（约466.8万元）的“富人”，竟然会这么节俭地生活，毕竟许多人工作一辈子也不一定能攒这么多钱。
原来，这名男性是一家“黑心”企业的普通员工，这家企业严重剥削员工让他痛苦万分，但碍于日本就业环境艰难，如果辞职会过得更惨，因此他决定拼命攒钱，节衣缩食，把生活成本和质量压缩到最低，争取在50岁之前攒够1亿日元的养老资金提前退休。
他自称自己是FIRE一族。
FIRE是Financial Independence Retire Early的缩写，即“经济独立提前退休”。这是一种2010年后在年轻人中非常流行的趋势。
FIRE一族会想办法增加收入或者减少开支，以最大程度增加存款数额，一旦存款足够自己剩余人生的花销，就不再工作或者只偶尔兼职，尽享自由悠闲的人生。
“绝对会辞职的人”就是这样，他家庭并不富裕，自己也没什么钱，为了早日能提前退休，只能一边打工加做一些股票投资，一边疯狂节约，形成了自己的一套“抠门教程”。
在“绝对会辞职的人”的推特上，能看到他为了省钱真的非常拼，几乎不吃什么正经的饭菜。早年间他刚开始省钱的时候，还会自己做点意大利面和蛋包饭。
然后画风就逐渐敷衍，肉、蛋和鱼都是一个月只吃两三次的珍品。大部分时候他就只吃米饭就调料。比如，什么配菜都不加，用劣质咖喱粉冲出来的“虚无咖喱”+味增汤。
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