湖南湖北入伏吃什么 三伏天饮食健康指南(2)
凉面：面条煮熟过凉水，拌上蒜泥、醋、酱油、芝麻酱和辣椒油，清爽开胃。
豆皮：
热干豆皮：用豆皮包裹糯米、豆角、胡萝卜等馅料，再煎至金黄，是武汉小吃的代表。
凉拌豆皮：豆皮切丝，拌上醋、辣椒油等调料，口感清爽。
汤品：
莲藕排骨汤：莲藕和排骨炖煮，汤鲜味美，清热解暑。
酸梅汤：用乌梅、山楂、甘草等材料煮制，酸甜可口，有助于解暑。
水果：
西瓜：入伏时节，西瓜是最受欢迎的解暑水果之一，甜美多汁。
荔枝：虽然湖北不产荔枝，但入伏时节荔枝也非常受欢迎，香甜可口。
湖南和湖北入伏时节的饮食注重清热解暑，口味以酸辣为主，既开胃又能帮助消化。同时，凉拌菜、凉面、汤品和新鲜水果都是不可或缺的选择。这些传统美食不仅适应了炎热的天气，也体现了地方饮食文化的独特魅力。
(责任编辑：张佳鑫)
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