传统中药走出药房成“现象级”爆款中药变身时尚饮品

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2024-06-30 15:13:17 钱江晚报

杭州市第三人民医院新推出的养发饮在首发日便售出2000帖，次日销量激增至20000帖。与此同时，浙江省中医院的乌梅汤2.0版本也在上线首日迅速调配出超过115万帖。这些传统中药如何突破药房界限，摇身变为“网红”产品？其背后映射的是浙江对于历史经典产业的守护、承继与创新精神。

过去，中药给人的第一印象往往是苦涩，但现在的中药茶饮却颠覆了这一认知。26岁的钟佳菲体验了浙江省中医院的小程序购买的酸梅汤2.0版，发现它不仅口感宜人，还有淡淡的烟熏风味，相较于市面上的甜腻饮品更为健康。更让她惊喜的是，这类中药茶饮价格亲民，如乌梅汤2.0每帖仅需1.91元，而包含6帖的“520以茶释爱”套装也仅售13.22元。众多医疗机构如浙江省人民医院、杭州市中医院等也纷纷推出各式中药代茶饮，并赋予它们如菊饮、幽兰饮等雅致名称。

调查数据显示，中药茶饮的消费者群体主要集中在20至40岁之间，占总消费者的近8成，其中83%来自省外，江苏省、广东省、安徽省位居前列。医院指出，亚健康人群对中医的预防保健功能尤为青睐，通过改良后的中药茶饮，人们可以在日常生活中轻松调养身体，比如源自明代《奇效良方》的乌梅汤。

中药茶饮的流行，被视作中药产业以全新面貌融入大众生活的体现。浙江作为中医药的重要发源地，拥有悠久的历史和丰富的中药材资源，位列全国前三。诸如“浙八味”等道地药材，因其卓越品质和广泛的应用价值而闻名遐迩。近年来，浙江中药工业持续增长，中药材出口量亦有所提升，磐安县的“浙八味”药材城更是成为长三角地区最大的中药材交易中心，正朝着高标准种植示范区转型，显著提高了药材质量和农民收入。

此外，中药文化的创新表达，如胡庆余堂的中医药咖啡、方回春堂的文化印章服务等，展现了传统与现代的巧妙结合，吸引了众多年轻人的关注，反映出民族文化和健康观念的复兴趋势。在追求健康生活的新风尚中，年轻人越来越注重平衡工作与生活，中药茶饮等产品的流行正是这一转变的缩影。

总而言之，传统中药产业在新时代下的振兴，不仅得益于其深厚的底蕴和产业支撑，也是文化自信和创新精神的体现。通过挖掘和创新，历史经典产业不仅能够“活化”，还能成为符合现代生活需求的“潮品”，持续散发其独特魅力与价值。

(责任编辑：张蕾)

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