中国名字最难听的水果在广东：鸡屎果学名番石榴

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2024-06-09 14:38:39 快科技

原标题：原来中国名字最难听的水果在广东：番石榴别名鸡屎果

快科技6月9日消息，最近很多广东茶饮店的餐单上出现了一个名字——鸡屎果，被网友评为"中国名字最难听的水果"。

据悉，鸡屎果其实学名叫番石榴，也叫芭乐。

它和茶界“新贵”鸭屎香一起，共同考验外地人的挑战精神。

据说，广东人之所以为番石榴赋予"鸡屎果"的别称，就是因为当地常见的胭脂红番石榴熟过之后，无论是过浓的果味还是落地之后的形态，都十分一言难尽。

番石榴原产于南美洲，两千多年前在热带森林中被秘鲁人发现、食用、经传播后，广泛分布世界热带及亚热带地区，已遍布86个国家和地区，北至瑞典，南至阿根廷。

大约在17世纪末传入中国，今天已经广泛分布于闽粤台地区。

番石榴果实维生素C含量很高，并含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富，是美容养颜和减肥的最佳水果之一。

果实既可以鲜食，又可以加工成果汁、果粉、果脯、罐头、果酒等多种产品，而且还具有一定药用价值。

早在被新茶饮发现之前，广东人就对鸡屎果爱得深沉，洗干净直接切开生食，配上酸梅粉、辣椒粉做甘草水果，还能直接榨汁做成果汁饮料。

鸡屎果、番石榴、芭乐、喇叭果……

水果界的“花名”大师究竟什么味？

在很多广东人的记忆里，番石榴是从小吃到大的本土水果。但其实名字里的“番”暗含了它的血统来源：这是一种外来引进的水果。

和大多数热带水果一样，成熟番石榴会散发出极有“存在感”的独特味道。至于闻起来怎么样，就十分见仁见智，早在汇编清代掌故遗闻的《清稗类钞》中就有：“番石榴者，状如石榴，而皮软可食……几乎人人喜食之……然初至其地者，触之，即觉有一种恶臭，然久而亦闻其香矣”的记载。

通俗点说，闻得惯番石榴味道的人，闻到的是热带水果的馥郁香甜；而闻不惯的人只觉得番石榴是和榴莲一样的奇怪草木味。据说，广东人之所以为番石榴赋予“鸡屎果”的别称，就是因为当地常见的胭脂红番石榴熟过之后，无论是过浓的果味还是落地之后的形态，都十分一言难尽。

全年都可以开花结果的番石榴，赏味期极长，以胭脂红番石榴为例，上市期从当年9月一直持续到次年5月。每到番石榴上市的季节，水果摊上青色的果实堆成小山，其形状有的像大号梨子，有的直接是圆球状，表皮和丑橘一样凹凸不平，只要路过就能闻到馥郁果香。

(责任编辑：周晶晶 CN032)

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