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今日芒种！身体缺水会让人变傻 及时补水最关键

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2024-06-05 10:34:55  大海美食文化

芒种时节，意味着农忙的到来，同时也伴随着炎热的夏日阳光。古时农谚有云：“芒种火烧天，夏至雨绵绵”，形象地描绘了这个季节的特点。在这样的气候条件下，户外劳作易使人感到口渴难耐，补水成为必要，但应避免冷饮或冰镇食品，以免对身体造成不良影响。

首先谈到的是避免冰水和冷饮。尽管在酷热中它们看似解渴良方，但长期贪凉可能导致年轻人在年长后出现脾胃问题，如脾胃虚寒，影响到冬季的饮食习惯。因此，建议控制冷饮摄入，保护身体健康。

其次，不建议洗冷水澡。尤其在剧烈运动后，身体处于虚弱状态，冷水澡可能引发感冒、风湿等疾病，为健康埋下隐患。

再者，要警惕隔夜饭的潜在风险。忙碌生活中，隔夜饭菜成为常态，然而其含有的亚硝酸盐对身体有害，增加患胃癌的风险，故尽量避免食用。

关于芒种期间的饮食调养，推荐以下两种食物：

一是红豆，中医里称为“赤小豆”，有补气血、利尿除湿之效。红豆粥是理想的夏日滋养品，制作简单，只需将红豆与大米清洗干净，用电饭煲慢炖，根据口味可适量添加冰糖，美味又养生。

二是樱桃，作为应季水果，樱桃富含维生素C，能补气血、养心安神。自制樱桃果酱是一种享受，将樱桃洗净去核，利用果汁机制成酱料，加少许糖和水调节风味，封存后可长期享用。

通过上述饮食建议，旨在提醒大家在芒种时节关注健康，合理膳食，以适应夏季的气候特点。

(责任编辑：乔娇 TT0002)
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