珠海57所学校取消教职工食堂推行师生“同餐同价”改革

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2024-05-24 07:49:42 极目新闻

珠海57所学校取消教职工食堂

广东珠海市教育局发布通知，指示市直属学校食堂从今年5月起逐步废除教工专用食堂，推广“同餐同菜同价”的师生餐饮模式。这意味着教师和学生将享用相同品质与价格的餐食，旨在强化教师对食堂服务的直接监督，包括食材采购、周菜单制定、菜品质量和价格等方面，以此提升食堂服务的整体水平。目前，珠海市已有57所公立中小学实现了师生共餐，惠及超过10万名学生，受到学生和家长的广泛好评。

珠海57所学校取消教职工食堂

此做法并非珠海独有，全国多个地区也采取了类似措施。例如，宁波自2023年9月起实施县域集中采购统一配送，取消教工食堂，推广师生同餐。杭州的一些学校，如观成实验学校，早已实践师生共享高质量餐食的传统，餐品包含鲍鱼、甲鱼等，而餐费仅需18元，凸显了师生同餐在保证食堂服务质量上的积极作用。

珠海57所学校取消教职工食堂推行师生“同餐同价”改革

杭州下城区自2014年开始实行“师生同餐”制度，强调的不仅仅是共同就餐，更重要的是学校管理层和教师参与食品安全监管的全过程，包括食品采购、收集师生反馈并作出改进等，这不仅增进了师生间的感情，也是确保学生膳食经费有效利用的方式之一。杭州高新实验学校自2014年起实施校领导和教师陪餐制度，并详细记录陪餐情况，及时解决问题。学校还通过定期召开膳食管理会议，主动征求家长意见，邀请家长参观食堂，以增强透明度和信任感。珠海57所学校取消教职工食堂！

珠海57所学校取消教职工食堂推行师生“同餐同价”改革

在幼儿园层面，尽管因年龄和营养需求差异，教师与幼儿的餐食有所不同，但教师始终陪伴幼儿用餐，引导他们正确饮食。社会各界对于提高校园食品安全透明度的呼吁不断，认为像宁波这样公开食材来源至餐桌的每一个环节，让所有流程在公众监督下进行，是减少食品安全风险的有效途径。政策虽有，关键在于执行，期待更多“阳光厨房”实践的涌现，真正保障校园食品安全。

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