好利来推的茶饮副牌“好茶”，有点霸王茶姬的感觉烘焙巨头的新茶饮征途

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2024-05-15 16:46:10 腾讯网

好利来推的茶饮副牌“好茶”，有点霸王茶姬的感觉

蛋糕品牌好利来新近涉足奶茶领域，5月13日宣布推出“好茶（Holiland TeA）”这一中式茶饮品牌。初期，好茶系列包括好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款产品，主打0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶以及0反式脂肪酸，每100毫升含3.5克原生乳蛋白，标价13元，活动期间特价9.9元，已在部分好利来门店上市。

上海龙之梦门店的观察显示，好利来为奶茶设立了专门的点单区，产品规格统一为550毫升，提供少冰、标准冰和去冰三种温度选择，以及多种甜度调节。店员透露，“好茶”采用现泡茶底，是公司的长期项目，未来将丰富产品线并推广到更多门店，其定位与口感与霸王茶姬相近。

这不是好利来首次尝试奶茶市场，过去几年间，品牌虽有推出奶茶和季节性饮品，但市场反响平平，未形成持久影响力。相比之下，“好茶”系列的推出显得更为正式且具有规模。

当前奶茶市场竞争激烈，好茶选择在此时入场，面临市场饱和、同质化严重等挑战。茶百道的港股上市凸显了现制茶饮行业的现状：头部品牌占据较大市场份额，新进入者需在高度竞争的环境中寻找立足之地。好茶主要布局于二线及部分一线和新一线城市，与类似定位的霸王茶姬市场分布有所重叠。

好利来可能希望通过奶茶业务探索新的增长点，尤其是在烘焙行业同质化竞争激烈的背景下。近年来，好利来采取年轻化战略，通过爆款产品和联名营销维持市场热度，但长期增长动力不足。涉足宠物烘焙市场和推出“好茶”系列，反映了品牌多元化发展的尝试。

“好茶”不仅易于实现标准化生产，适合好利来做为新业务的切入点，而且能够依托现有的广泛门店网络迅速铺开，有助于吸引年轻消费群体，增强品牌活力。社交媒体上关于“好利来奶茶”的讨论已初具规模，显示出一定的市场关注度。

此外，好利来总裁罗昊的直接参与以及他在餐饮领域的个人投资，暗示了好利来在茶饮乃至更广泛餐饮市场有更深布局的意图，其中包括涉足酒类经营，展现出品牌多元扩展的雄心。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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