连吃10个柿饼男子差点肠穿孔 医生：胃结石有穿孔风险(2)
以张先生为例，他在空腹状态下进食大量柿饼，柿饼其中含有大量的鞣酸及果胶，这些物质会在胃酸作用下，生成难以溶解的胃结石。
柿子、山楂、葡萄、香蕉等常见食物均可形成胃结石，又以柿石症最多见。
若空腹进食柿子，吃柿子时同时进食螃蟹等高蛋白食物，会增加形成胃结石的概率。
胃结石若在消化道内难以排出，可引发腹胀腹痛、恶心呕吐，严重可引起消化道梗阻、溃疡或穿孔。
既往可通过大量饮用可乐或碳酸氢钠来帮助溶解胃结石，但效果不稳定。
随着内镜技术的发展，内镜下胃结石碎石取石术取得良好的疗效，能避免严重并发症的发生及降低外科手术的创伤。
日常生活中
如何预防胃结石？
医生提醒：
最主要的还是注意饮食习惯，避免空腹、大量食用柿子等含有鞣酸的食物，同时避免与含酸性或高蛋白食物同食，如鱼、虾、螃蟹等。
胃肠道功能差的人，如老人、小孩及有胃肠道疾病的人群，更应加倍注意。
(责任编辑：周晶晶 CN032)
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