亲人患癌离世7年后他开共享厨房如今遇上了困境

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2023-12-29 13:08:29 三湘都市报

三湘都市报全媒体记者田甜通讯员陈仑

父亲患癌，一年后因病去世。因为遗憾没有陪伴父亲走完生命的最后一程。湖南长沙的宋杰辉退伍后，选择在湖南省肿瘤医院旁开设了一家“正兵爱心共享厨房”，为病人家属提供便利。从开始的免费做饭，到现在的收取极低费用，维持这家“爱心共享厨房”的大部分资金，是靠宋杰辉在外跑业务的收入。

12月25日午间，时值饭点，这间不足50平方米的小厨房内炊烟袅袅。

【弥补遗憾】

父亲患癌去世，他在医院旁建“爱心厨房”

“大家自己找锅，油可以用我们给大家准备的，也可以用自己带的。”饭点来临，“正兵爱心共享厨房”内，陆陆续续开始有病人家属上门。

他们熟练地找到空灶台，切菜、备菜、炒菜。片刻工夫，一份热腾腾的美味便出炉。顾不上多做停留，做好饭菜后，他们又匆匆而去，赶着将这份热腾腾的饭菜送到亲人那里去……

这是厨房内，每天都会上演的一幕。为了维持爱心厨房的运转，宋杰辉正外忙着在外跑业务，并未守在店中。母亲段东珍则代替儿子，守护着这家厨房的运转。

2022年，宋杰辉的父亲不幸患上食道癌，住院照料父亲的那段期间，他深感不便。“因为病人的饮食都比较清淡，吃外卖不太健康，吃定制的餐食经济负担也比较大。”说起开店的初衷，宋杰辉深有体会，在父亲患病期间，他没能好好陪伴左右，心中一直存有遗憾。在与家人商量一番过后，今年4月，这家“爱心共享厨房”正式开始对外营业。

带着一份念想，宋杰辉默默地为上千名病人家属提供着便利。

【面临困境】

“爱心厨房”对病人亲属基本免费，每月花销大有点难坚持

“我是妹妹在这里住院，治病本来就花钱，之前在外面吃饭，一天下来两个人的花销都上百块了。”正在“共享厨房”内做饭的张女士表示，她是由病友推荐来的这里，已经在这里做了十几天饭了，“在这里做饭菜，老板一次只收取2元的费用，真的很好。”

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