新疆人说的皮牙子是指什么
皮牙子，是新疆人对洋葱的叫法，也就是平时说的“葱头”。
此外还有球葱、圆葱、玉葱、荷兰葱等别名。百合科、葱属，二年生草本。新疆是皮牙子的主产地，福建、山东、甘肃、内蒙古等多地盛产。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。
(责任编辑：许朝)
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