《中国居民膳食指南(2022)》中提出,成年人需要控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
而仅仅是一瓶500ml的可乐,其中就含有约53克的添加糖。
因此,我们在购买或进食包装食物时,要学会看配料表,尽量远离添加糖。
03高盐饮食
高盐饮食不仅会刺激胃黏膜,导致身体水分缺失,同时也会影响身体代谢,影响血管扩张力度,导致水钠滞留,增加身体血压,从而对血管造成伤害。
减盐、限盐除了要在烹饪时少用盐,还要我们避开一些隐蔽的高盐陷阱。
酱料:酱油、黄豆酱、蚝油、味精、番茄酱等均为含盐量高的调味品,烹饪时若加了上述调料,就尽量别再重复添加食盐。
酱菜:下饭用的腌制或酱制食品比如咸菜、腐乳、酱肉等,口感一般都比较咸,含盐量也比较多。
零食:许多包装食品吃起来没什么咸味,却是“藏盐大户”,比如饼干、芝士、方便面、挂面、坚果、面包、冰激凌等。
外卖:很多餐馆菜肴使用的油盐量都比家庭自制食物高。
《中国居民膳食指南(2022)》建议成人每天摄入不超过5克盐。
此外,对于一些患有高血压、糖尿病、肾病等疾病的人群,每日盐摄入量不应超过3克;若病情严重,更需严格控制,每天盐摄入量不应超过1克。
编辑:耿洁玉
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