据台湾联合新闻网12月6日报道,近年来,台湾夜市出现不少大陆小吃,例如冰粉、热奶宝、煎饼果子等。近日,又有台湾民众发现,台北士林夜市开卖一款大陆传统点心梅花糕。台媒称,这款点心外观看起来软嫩,用料很丰盛,商家才开卖约一礼拜,就大排长龙。
有岛内网民发现台北士林夜市开卖大陆传统点心梅花糕。图源:台媒
报道称,近期有台湾网民在社交媒体发文称,她去台北士林夜市寻觅美食时,发现有商家在卖大陆传统点心梅花糕。这款点心有红豆泥、芋泥和起司玉米等三种内馅可供选择。商家在糕点上铺上一层用糯米粉制成的浆,再铺上红枣、萝卜干、玉米和小汤圆等,最后盖上铁盖加热等待,即可出炉。
这位网民还表示,“终于吃到常常在网络上刷到的梅花糕,吃起来甜甜糯糯,热呼呼的,很适合冬天。”她还透露这是店主亲自去南京学的正宗梅花糕。
据新华社介绍,梅花糕源于明朝,清朝时成为江南著名小吃,相传乾隆皇帝品尝后因其状如梅花赐名梅花糕。
联合新闻网还称,有岛内美食博主也去探店并表示商家“真的下重本”。她形容梅花糕的配料软糯、香甜,下方饼皮口感酥脆。她还表示,这是全台首售,“才开卖一周,已经在大排队了。”
联合新闻网注意到,相关消息引发岛内网民关注。不少网民都对梅花糕给出较正面的评价,“纷纷直呼很酷、很特别”。网民表示,“这点心好特别喔”“哇,我第一次看到,而且看起来就很好吃”“真的是全台唯一一家,我要去试试”。
联合新闻网还注意到,也有网民在品尝完梅花糕后给出“心得”,“视觉效果很棒,芋头馅料浓郁不甜”“外壳超脆,上面的芝麻很香”。不过也有网民认为不必特别排队购买,“其实吃到后面会有点腻”。
如今在岛内可以看到多种大陆美食。台湾《商业周刊》12月4日称,“你是否注意到,街上突然涌现酸菜鱼专卖店?”该台媒介绍称,岛内的酸菜鱼热潮是从2019年开始的。不只是酸菜鱼,螺蛳粉,魔芋爽等大陆食品也受到岛内民众的喜爱。
今年2月,国台办发言人朱凤莲曾表示,“很明显,两岸民众的很多口味是一样的。我想,大陆朋友可以推荐更多大陆美食给台湾朋友,也欢迎台湾的朋友们来大陆品尝各地的特色美食。”
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