在北京的一家火锅店中,李女士体验到了一种独特的服务。她在这家店里点了现打虾滑,没想到店员居然端上了一台绞肉机,并示意她可以自行操作。
事情发生在10月21日,李女士和朋友相约在这家火锅店共进晚餐。在看到菜单上有现打虾滑这一项时,她好奇心驱使之下,决定尝试一下。然而,当店员真的端上一台小型的绞肉机,并且摆上一盘新鲜的虾仁时,李女士有些愣住了。
“我一开始看到虾仁的时候,还没反应过来,直到店员拿出绞肉机,我才意识到要自己动手打虾滑。”李女士表示,这让她感到既新奇又好笑,“在我以往的火锅经验中,虾滑都是餐厅提前准备好的,直接端上桌就能吃,这是第一次遇到要自己动手的。”
虽然这种做法在李女士看来颇为新颖,但她表示自己并不排斥。“其实这样也挺好的,既能保证食材的新鲜,又增加了用餐的趣味性。我们一行人轮流上手,把打虾滑当作了一种娱乐活动。”
对于火锅店来说,这种服务方式或许也是一种创新尝试。通过让顾客参与到食物制作的过程中,不仅增加了互动性,也让顾客对食物的新鲜度和卫生情况有了更直观的认识。
李女士对这次用餐体验表示满意。“虽然自己动手打虾滑有点儿费劲,但成品出来后觉得还挺有成就感的。而且,通过这样的互动,我们对店家的印象也更加深刻了。”
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