北京一火锅店销毁2吨临期羊蝎子居民哄抢拿走一半

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2023-09-25 13:50:08 海峡网

原标题：北京一火锅店销毁2吨临期羊蝎子经理：没过期，居民拿走一半

9月25日，北京。

有网友发视频称，一火锅店门口，店员正在销毁一大批羊蝎子，由于工作人员未能及时制止，近半数的羊蝎子被路过的居民拿走。

对此，浩爷羊蝎子火锅店蔡经理称，他们规定不允许让快过期的食材上餐桌，这些羊蝎子都是临期还没过期，很多居民觉得可惜浪费就拿走了。

蔡经理表示，当时拦了但人多没拦住，一共销毁2吨左右，居民拿走了将近一半。

对于那些拿走羊蝎子的居民来说，他们可能认为这是一次意外的收获，能够免费得到一顿美味。但是，他们也应该对食材的来源和处理流程提出疑问。毕竟，这些废弃食材可能存在食品安全风险，可能会对他们的健康产生负面影响。

废弃的羊蝎子被居民拿走存在着潜在的食品安全风险。这些食材可能已经超过了使用期限，可能存在细菌、寄生虫等食品安全问题。同时，商家未能及时制止拿走行为也可能引发其他消费者的质疑，对整个餐饮行业的食品安全形象产生负面影响。

商家应该加强废弃食材的管理，并提升食品安全意识；消费者应该对免费的食材保持警惕性，关注食品的来源和安全性；相关监管机构应该对餐饮行业进行更加严格的监督和检查，以确保食品安全。

网友评论：

Sandy絮児：

临近过期属于还没有过期，居民基本都是年纪大的可能觉得浪费就都在拿也没什么问题，店家的做法太霸气了，不能让临期的食物上桌，可能怕食物安全出现问题吧！

上帝之鹰：

对于居民拿走一部分临期食材的行为，可以理解为减少浪费的举措，但也需要注意食品安全问题。

吻奶珊：

临时就是还没过期呢！抓紧吃应该没啥大问题，销毁确实蛮浪费的，就是希望那些拿走的居民真坏肚子可别赖人家火锅店

羊又走丢了：看到这则报道，火锅店销毁临到期2吨羊蝎子，但有一半被居民拿走……一方面，为企业的食品安全责任感点赞！但临期的还能食用，为避免浪费食物，可以送给有需要的人；另一方面，居民的举动可能看似有点过，但要感到理解的是，至少他们帮助减少了浪费。总之，希望企业和居民都能珍惜食物，用更合理的方式，利用爱惜资源！

(责任编辑：周晶晶 CN032)

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