男子吃了顿生腌海鲜后失去一条腿感染“创伤弧菌”

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2023-09-15 15:42:58 环球网

原标题：吃生腌小心这种细菌！男子吃了顿生腌海鲜后失去一条腿

近日，福建泉州。

32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜，第二天高烧39.5℃，精神萎靡，还出现脓毒性休克，右大腿肿胀明显，腿部皮肤已经发乌。

在医院救治了一个多月，经历了四次手术，小伟的命是救回来了，可惜因为严重感染，导致肢体缺血性坏死，小伟的下肢并没有保住。

据医生介绍，小伟是感染了“创伤弧菌”，生腌、未煮熟或不新鲜的海产品，都有可能携带这种病菌。

患者入院前两天吃了不新鲜的生腌海鲜，当时吃完饭喝了点酒，摔了一跤可能因此导致创伤感染。

医生表示，生腌海鲜中可能含有大量的病毒，尤其是海鲜中的寄生虫，如果不经过高温煮熟就直接食用，很容易引起感染。

医生诊断小伟感染了一种名为“创伤弧菌”的细菌，而这种细菌在生腌、未煮熟或不新鲜的海产品中潜伏着。

有人表示，生腌海鲜虽然美味，但是风险也很高，应该谨慎食用。也有人认为，商家应该加强对生腌海鲜的卫生监管，保证消费者的健康安全。

有网友留言：现在这大环境，为了健康，生的东西还是少吃。

当然这是个例，不必过度担心，有网友留言：生腌海鲜我们从小吃到大的，都没有这个情况。

总之，这起事件再次提醒了人们，一定要注意食品安全，谨慎选择食物，避免因为食物而导致不必要的健康问题。

我们也要对这名男子进行祝福，希望他能够早日恢复健康，同时也提醒大家一定注意饮食安全，远离食品安全隐患。

一位网友则在评论中流露出对人类文明进步的担忧，他写道：“祖先好不容易发明了火这家伙还非得吃生的不听话。”这个评论提醒我们，在现代社会，我们拥有了许多食品处理技术和烹饪方法，最原始的火种就解决问题，来保障自己的健康。

还有一位自称是潮汕人的网友，对事件的看法直截了当：“作为潮汕人，从不吃生腌。。。”这位网友的评论反映出不同地区和文化之间对待食物安全的态度和习惯的差异。对于某些地区的人来说，对生食的热爱可能是一种传统，但也应该在确保安全的前提下谨慎对待。

(责任编辑：周晶晶 CN032)

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男子吃了顿生腌海鲜后失去一条腿 感染“创伤弧菌”