日前，“十元盒饭姐”再度引发关注。一则视频中，她称有人乱打菜，带碗带盆却没有付钱，边流泪边说“自己坚持不涨价，认为人心换人心，现在却感到有点伤心，不想坚持了”。

盒饭姐告诉九派新闻，当天她哭有很多原因，有人在现场起了争执，网络上也很多攻击的声音，质疑她拿农民工卖惨炒作。“主要是委屈，他们说得太难听了。谁作秀作九年？谁九年前就知道自己会红？”她解释着，又哭了起来。

盒饭姐名叫王荣亚，因“在合肥花十块钱吃三十道菜是怎样体验”等视频走红。盒饭这么便宜能保本吗？很多人问过她这个问题，“菜都卖完了，卖得量大，就能挣一点，如果剩下菜了，那就亏本。”她说，家人也曾不理解她，多年来不涨价也不减菜图什么。但她认为，做生意是真心换真心。

网络上，有人攻击她打广告，认为她要开始卖货。她也不服，“明星能带货，我普通老百姓为什么不能带货？如果有机会让我卖货，我就卖便宜又质量好的货，不卖黑心货。”哭过之后，她又笑着实诚地说，“再说直播带货挣钱，能补贴盒饭就更好了。我现在的红烧肉不都是肥肉吗？挣钱了就给工友们把肥肉换成五花肉，换成牛肉就更好了。”

对话王荣亚。

【1】网友说我拿农民工卖惨炒作，很委屈

九派新闻：那天哭着说“不想坚持了”是什么情况？

王荣亚：那天有点情绪，现在讲起来还是很难受。也不是因为人家占了我（菜品）的便宜，可能是网上的各种评论让我受了影响，说我火了之后有团队，资本介入了，是在拿农民工炒作、卖惨，我是在作秀什么的。我想想真是有点委屈，谁拿九年的时间来作秀呢？谁能预测到九年后会火呢？

九派新闻：有人带碗带盆直接把菜端走没付钱？

王荣亚：平常的顾客，建筑工人们，大家都是很朴实的。这种情况肯定还是极个别现象。那天志愿者不够，拍摄现场有点乱，真的有点场面失控的感觉。

一些人在家里拿着盆来打菜，甚至是吃完再打包带走，有一个人吃完之后，打包大概五个人的量，准备拿着菜就走。我当时不在场没注意到，（维持秩序的）志愿者就看不下去了，跟他理论“你这样是不行的，你这不是来支持盒饭姐，这属于欺负人家的良心盒饭姐”。

那个人听了开始冲着志愿者发火，还要打志愿者。另一个大哥就上去推了他一把，说他占便宜还欺负人，还敢打人什么的。我听到动静有点大，跑过去跟他解释，说大家可能都是误会，就把十块钱饭钱退给那个人了。

九派新闻：然后呢？

王荣亚：他还是不依不饶，退钱也不要，扔在地上。

没想到，过了一会儿，他又找了个人过来，下了车就凶巴巴地说“你们这里吃饭不退钱，还要打人”。我上前去解释，又拿了十块钱退给他，我说，如果你是有意来闹事，或者别人找你来闹事，那我这个饭可以不卖，没必要这样闹。我来报警处理，行吗？他听完就骑着车走了。

刚好，有个拍视频的大哥问我一天发生的事，当时情绪控制不住了，本来我是一个很开朗的人。

九派新闻：你说当时现场有点乱，是很多主播在直播吗？

王荣亚：没有。前期火的时候会有，很多人来打卡，头一两天我都蒙了。工人们没有想到，我也没有想到。来吃饭的人一看，很惊讶突然多了这么多人。

九派新闻：影响工人吃饭了吗？

王荣亚：后来很快就理清头绪，现场就变好了，志愿者都来帮忙，疏散人流，维护秩序。不管谁去吃饭，以农民工为先。

【2】吃饭忘给钱的工人会专门来补

九派新闻：现在情绪好点了吗？

王荣亚：要说完全不在意，那也不现实。这两天我一直躺在床上，没有去现场（出摊），也没有出门，饭也没好好吃，觉也睡不着，就一直刷评论，每条都在看。今天（9月11日）我还看到一个视频，别人跑去现场没拍到我，说我肯定是拿人家的钱去接广告了。我就回怼，我拿了多少钱？他们肯定有发票和转账记录，你发出来一下。

九派新闻：这两天你没有出摊？

王荣亚：因为菜都是我在做，我不出摊的话，我丈夫也做不了，他只负责做烤鸭、卤菜、烧饭之类的。我没心情做，心态没有调整好，我希望顾客看着盒饭姐是开心的人，这两天就只能休息，好好调整下。

九派新闻：没付钱的后来有没有过来付钱？

王荣亚：平时工人们忘给钱，第二天记起来都会过来补。而且专门来的有很多，不是一个两个，这个我是一点不带撒谎的。很多工友不在这里干活了，过了十天半月，他们会跑过来，说老板娘我来付钱，我哪一天哪一次没给你钱。做生意就是讲真心换真心，这里的工人对我很热情，像家人一样。

有时候别人没给钱准备走，我也不会主动喊人家。你想，我这上百人吃饭，你一喊，其他人都回头去看，人家也会觉得尴尬的。我从来不喊，等他们自己想起来，如果想不起来也就算了，我请他吃一顿饭，我也不会穷到哪里去，我不就多烧一点菜而已。

九派新闻：吃饭不付钱导致亏了一千多块钱是什么情况？

王荣亚：可能是看了网友十块钱能吃三十多个菜的视频，没有理解我十块钱的定义。他们可能以为，掏十块钱，吃完也可以随便带走，给家里人吃，不需要再付钱。有人拿着碗和盆，甚至，不止拿一个盆来打包。

九派新闻：以后还有这种情况怎么办？

王荣亚：我尽量去提醒一下，十块钱随便吃可以，但是不能随便带。如果带走的话，要么你再付一份钱。跟别人好好说，他们也是不知道。

【3】很多人问我挣不挣钱，剩菜了就亏本

九派新闻：当初为什么开始盒饭生意？

王荣亚：我是阜阳人，15年来到合肥这边，之前一直在我老公家马鞍山那边，也是卖快餐给装修工人。当时是在一个县城，人流量比较小，就想着到合肥来开店。来了之后，手上没什么钱，也没有谈好，一气之下就没租店铺。

后来，我就跑到工地上转，看着人流量挺大，工人很多，想着要不摆个摊？本来有这个手艺，烧点菜，也饿不死。就一直做到了现在。

九派新闻：为什么没去上海之类的大城市？

王荣亚：我们从来没有去过远的地方。我娘家的兄弟姐妹和小孩都在合肥这边，我就想着到这边跟姐妹能近一些。之前在阜阳或者我老公那边，我没有什么亲戚，到这边亲切一点。

九派新闻：摆摊辛苦吗？

王荣亚：摆摊肯定是比实体店辛苦，烧好的菜，所有的东西要一样样搬，运上搬下，耗费很大的力气。如果下雨我也会正常出摊，因为怕还在干活的室内建筑工人没地方吃饭。刮风的时候就不行了，帐篷用石头坠着都不行，那就出不了摊。

冬天很冷的时候，我们会把帐篷的围布围成一个小门，架起大煤炉烧水加温，怕工人吃饭冷。

九派新闻：有几个小孩，挣的钱够养家吗？

王荣亚：我有两个小孩。挣不挣钱这个问题很多人在问，怎么说呢，我这个卖得是最便宜的，也是利润最小的那种。打个比方，你准备多少钱的菜，卖得多，都卖完了就能挣点利润。如果剩下菜了，就肯定是赔本的。

九派新闻：家人怎么看待呢？

王荣亚：我的父母兄妹也都说过，你这么苦这么累图什么，我说我也不知道图啥。有次回家过年，我问我姐借钱，她还嘲笑我，说人家做生意能赚，你竟然还借钱。她也说狠话，你累死你活该。但毕竟家人都是打断骨头连着筋，他们也是希望我过得好。

【4】继续出摊不涨价，如果带货不带黑心货

九派新闻：以后还会继续出摊吗？

王荣亚：我卖盒饭坚持了这么多年，不能被他们的三言两语给攻击倒了。

九派新闻：盒饭还是会卖十块钱吗？

王荣亚：涨价我是从来没想过的。别人问我为什么不涨价？我都是一个回答，没有为什么，我也不知道为什么。

不仅不涨价，我也不想减菜。为什么？因为每个人口味是不一样的，有人喜欢吃鸡，有人喜欢吃鱼，如果说菜少了没得挑，一个鸡一个鸭，那人家想吃鱼的怎么办？不能减对不对？我做了这么多年，老顾客很多，有些还要求我涨价，说不涨就不来吃。你说，碰到这样的顾客，去涨价合适吗？

九派新闻：心态有什么变化？

王荣亚：这两天大家在网上的评论，我觉得有点委屈。我做了还这么多年盒饭，我认为还是有良心的。说我资本介入，会带货了，我生气在什么地方呢？人家当明星的，那么有钱也带货。主持人也带货，家庭富裕的也在带货，这都理所当然。那我一个普通小老百姓，就算我去带货了，那又怎样呢？我卖盒饭也能卖，卖货也能卖。

九派新闻：你有计划直播带货吗？

王荣亚：我只是打个比方，也没计划，这个东西我没有概念，也完全不懂。我不懂货从哪里来，该怎么卖。如果有机会让我卖货，我也不可能卖黑心的那种，跟我卖盒饭一样，只卖便宜又不坑人的实惠货。

我想我要是用卖货的钱把盒饭做得更好，补贴到菜品里，还能让工人吃得更好。比如，我现在烧的红烧肉全肥肉，那我变成五花肉，再好点，还能变成红烧牛肉。

九派新闻：未来的生意有什么计划？会换地方吗？

王荣亚：我那个工地也快结束了，之后小区就有人入住，在门口摆摊也不像样子。我准备再找一个有工人（吃饭）的地方，主要是给工人做盒饭。

九派新闻记者徐鸣