实际上,酸梅汤的方子很早之前就已经在中医馆售卖,每到夏天不少顾客都会到店里购买,随着最近在网络上“意外”走红,中医馆里前来询问和购买酸梅汤的人也明显增多。
多家中医馆的店员告诉记者,最近来买酸梅汤的人络绎不绝,“很多人都是几十袋地买,也会自己买好药材回去熬,我们每天开的单子一大摞,而且最近来的顾客以年轻人居多。”
实测
每袋不到6元钱 可刷医保卡
为了感受中药版酸梅汤的真实口感,记者在同仁堂下单了5副酸梅汤并选择了药房代煎。
据收费单显示,酸梅汤的配方为:乌梅、净山楂、甘草片、藿香和广陈皮。
其中的乌梅还可以自行购买品质更好的来代替散装的。
5剂药15袋酸梅汤药材共花费70.34元,再加上11.3元的熬药费与包装费,共计81.8元。
180ml一袋的酸梅汤平均不到6块钱,可以刷医保卡付费。
大约3个小时后,记者拿到熬制好的酸梅汤。
到手还是温热的,撕开包装袋把酸梅汤倒入杯中,就能闻到一股清新的中药香味。
喝下第一口,味道有些许酸涩,但很清爽。
由于药材未添加冰糖,所以喝起来没什么甜味。
店员表示,其实很多顾客都不喜欢加冰糖,“有糖尿病或者戒糖的人就喜欢喝原汁原味的。”除了现场熬制,顾客也可购买药方拿回家熬制。
■记者手记
中医药传承创新发展的别样注解
中药馆买酸梅汤的走红,看上去是年轻人热衷于各种“打卡”的一种体现,更深层次看,何尝不是年轻人对中医养生的接纳?
前有年轻人三伏天晒背、上班用保温杯泡养生茶、下班后艾灸推拿泡脚,现有中药版酸梅汤供不应求,背后折射的,不仅是年轻人健康意识的提升,还有对中医药文化的自信。
中医药是中华传统文化的瑰宝。在如今各类社交媒体兴起的背景下,年轻人通过音、视频等渠道,可以更加便捷地获取中医药文化知识,一些博主的创作、讲解,也让中医药知识变得更有趣,更通俗易懂,让年轻人隔着屏幕也能沉浸式感受到传统文化的独特魅力,也更愿意去尝试。
年轻人让中医养生成为一种新时尚,这何尝不是对“促进中医药传承创新发展”的另一种注解。
中药版酸梅汤配方:乌梅、净山楂、甘草片、藿香和广陈皮。
也可根据个人口味偏好加冰糖;但胃酸人群建议减少用量或不饮用。
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