猪价“6连跌”，下跌“元凶”已找到！1个好消息！8月13日猪价！
2023年，对于养猪行业来说，无疑是充满起伏的一年。自春节之后，猪价的变化如过山车，使得市场和养殖户心生无数揣测。
回想2月份，当猪价触及惊人的15.9元/公斤，养殖户和市场原以为这是春节后的一抹春意。但随着生猪产能进入兑现阶段，市场一度陷入惆怅，猪价再次下滑。屠宰场面临的困境与养殖户形成鲜明对比，冷冻肉库存增加，市场信心减弱。
转眼到了7月，猪价波动再起，先是略显疲软，随后却猛烈回弹，这一转变与大猪产能的减少、标猪供应的减少紧密相关。8月的猪价再度创下新高，达到了17.57元/公斤，似乎预示着一轮养殖盈利的开始。
然而，好景不常，集团化猪企的出栏节奏恢复，需求下滑，导致猪价又陷入下跌的漩涡。为何会这样？分析显示，一是消费市场对于猪肉价格上涨的接受度低，再加上白条涨价，使得市场对于高价猪肉的消费受阻；二是由于标肥价差的缩小，养殖户出栏的积极性增加，加大了市场的供应；三是由于猪价的涨势，使得屠宰场的猪源供应相对稳定。
但令人欣慰的是，最近的数据显示，由于降水增多，生猪出栏难度增加，这使得生猪供应有所减少。这一好消息无疑为市场带来了一丝暖意。屠宰场猪源供应的减少和北方部分地区的猪价止跌迹象，都表明市场的复苏正在路上。
虽然当前的猪价仍受到消费端需求的制约，但预计在短期内，市场将逐渐稳定，猪价有望突破18元/公斤的关口。
这样的猪价起伏，对于养殖户和市场来说，都是一次考验。如何看待这种波动？市场应如何应对？期待业内人士和消费者的进一步探讨。
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