医生表示,误食不同种类的毒蘑菇,产生的中毒症状有所不同。野生菌中毒大约可以分为7种临床症状类型,其中3种为不致命型、4种为致命型。
段红丹介绍:“不致命的,比如黑牛肝中毒就是胃肠型表现,症状是呕吐腹泻。还有就是光过敏型,我们前几天还有一个群体中毒的。患者去采木耳,以为自己采的是木耳,实际上是外观极为相似的叶状耳盘菌,吃了以后第二天一晒太阳,全身皮肤就光过敏出现红肿。第三种是神经精神型,在昆明见得最多,就是吃了见手青中毒。致命的一般有4种类型,其中我们所说的致命鹅膏菌中毒就是肝损伤型、肾损伤型,亚稀褶红菇中毒则是肌溶解型,还有一个在昆明见得比较少的溶血型,会导致溶血型的菌子是鹿花菌。”
医生建议,大家吃野生菌时一定要万分小心,不摘、不买、不吃来历不明的野生菌,食用野生菌后一旦有中毒症状或反应,一定要及时催吐并前往医院就诊。
提醒
20余种菌子能引起严重中毒
野生菌中毒的表现与毒菌种类、进食量、加工方法及个体差异有关,多数毒菌的毒性轻微或尚不能确定,能引起人严重中毒的菌子有20余种,分别是毒蝇伞、毒红菇、毒伞、红网牛肝菌、白毒伞、毒粉褶菌、窝柄黄乳菇、秋盔袍伞、毛柄白毒伞、鱼角鳞灰伞菌等。
毒菌中,毒性较强的毒素有以下几种:
1.毒肽,会造成肝脏损害;
2.毒伞肽,会造成肝、肾损害;
3.毒蝇碱,会引起精神症状;
4.鹿花毒素,会导致红细胞受损。
不同毒菌所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,一般可分为以下5类:
胃肠炎型
进食毒菌后10分钟—2小时,出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状。导致此类症状的菌子很多,如:红菇、乳菇、红网牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光伞、腊伞、环柄菇等。
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