3人吃河豚中毒2例重症 不是“神农”不要乱吃哦
微信公众号“绍兴市疾病预防控制中心”3月22日发布提醒称，今年3月份以来，浙江绍兴市已接连报告2起因食用河豚而引起的食源性聚集疫情，有3人中毒到医院就诊，其中重症2例，发生场所均为家庭聚餐。目前症状较重的患者经ICU全力救治，患者病情稳定并逐渐好转。经流行病学调查显示，2名重症患者均摄入河豚内脏，在患者的血液和尿液生物样本中检测出河豚毒素。
目前，症状较重的患者经ICU救治，病情逐渐好转。流行病学调查显示，2名重症患者均摄入河豚内脏，在患者的血液、尿液生物样本中测出河豚毒素。
绍兴“越牛新闻”此前报道，一名50多岁的男子在食用河豚肝脏后中毒，自主呼吸基本停止，送医时昏迷，经医院血滤加灌流，抢救数小时才脱离生命危险。
据介绍，河豚毒素主要分布于内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等。春季来临，河豚的性腺逐渐成熟，毒性增强，其中卵巢、肝脏的毒性最强。河豚毒素是自然界所发现的毒性最大的神经毒素之一，0.5毫克即可致人死亡，且其耐热，化学性质稳定，一般烹调手段无法将其破坏。
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