小伙为吃淄博烧烤飞回国：从芬兰回淄博飞越8000公里(2)
这几样组合在一起
便是淄博烧烤的灵魂所在了。
与别处不同，
在淄博吃烧烤每桌都会标配一个小火炉，
等炉子里的炭火烧起来，
服务员就将你点的羊肉串、牛肉串、
鸡翅尖、牛板筋……送过来，
这些七八分熟的烤串，
接下来将由你自己将它继续烤熟。
与好友坐在一起，
亲自动手体验烧烤的乐趣，
翻腾着烤炉上“滋滋”冒油的肉串，
焦点、嫩点、咸点、辣点……
口味全凭个人喜好，
谈笑间烤串便出炉了
烤好的肉串，
用小饼包裹“一把撸下”，
再抹上自己调配的辣酱等蘸料，
当然，
此刻还少不了一味重要的调味品——
山东嫩葱！
葱白微甜，葱绿味辛，
利用卷饼将肉串油脂吸尽，
相互搭配而食，
既能增饼之香气又能解肉之油腻，
吃起来那叫一个香！
看到这里，
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