后来,我妹妹没继续读书,也不需要我资助学费和生活费了,一人吃饱全家不饿,思想上忽然间好像也没有太大的压力了。
和第一任男朋友分手后,盘了盘手上的积蓄,都有十万块了,我产生了一个念头:是不是应该拿着存下的积蓄干点什么?
那时候和朋友经常去一家小饭店吃饭,菜品味道很好,可位置偏僻,生意并不好。
因为经常去,一来二去就认识了店里的厨师,跟着大家叫他二哥。
人很多时候做的决定都是灵光一现,有一次我就问二哥;“你菜做得这么好,我们一起去开个店吧,工资我给你开得比现在高。”说一次他当开玩笑,软磨硬泡了几次,他就同意了。
我们在一个相对繁华的位置找了个门面,百十来平方,从盘店到简单装修,花了十一二万。
就这样,我从一个给别人打工的人,变成了一个小老板。
我是老板,但工作时间并不自由,那时候我的日常就是守店,没有什么节假日可言。
说起来是个小老板,但服务员流动性很大,我身兼数职,服务员、会计、出纳、保洁都是我干的,有时候后厨进材料,都是我直接上去扛。
刚开始生意不好,为了招揽生意,店里推出优惠活动,我出去给路人发传单,一趟下来,真是累得走不动道,直接坐到地上。
但那份累不但没让我沮丧,反而让我充满了期待和力量。
店里会接单外卖,忙不过来就自己打包自己送。
生意做起来了也还是缺人手,越是逢年过节的饭店旺季,越招不到人。
我个头有1.73米,体重只有110斤,不是爱美减肥,就是太忙了。
端盘子、上菜、擦桌子、结账,像个陀螺一样,一整天都顾不上喝一口水,厕所也没空去。
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