大妈们穿着鞋子,在土坑里腌制酸菜,网友:这样太不卫生了。
今天看到央视曝光的一家酸菜加工企业的视频,真是触目惊心。
穿鞋踩在酸菜上面
视频中可以看到,一个大土坑里,铺了一些塑料布,酸菜就放在塑料布上。号称“老坛工艺,足时发酵”,可这“老坛”竟变身“老坑”。视频中有的工人穿着拖鞋,有的则打赤脚踩在酸菜上面走来走去,习以为常的样子。天哪,这可是广大消费者直接吃入口的食物啊!这一踩把消费者的健康踩在了脚底下!原来我们以前吃的某些方便面中的所谓老坛酸菜是经过工人的脚“按摩”过的,所谓的“传统工艺”实则为“传统脚艺”。以前吃的时候,还觉得那酸味很纯正,连小朋友也很喜欢。最近一次吃是去莲花山玩的时候,中午买了三杯泡面,刚好店家只有一杯老坛酸菜面,我们还大方地让给小朋友吃了。现在看到这个真是令人反胃,令人愤怒!良心何在!
踩在酸菜上
做食品的企业和商家应该有最起码的道德感,但是道德是自发的行为,是一种自律,难以形成约束。所以最重要的还是相关部门大力加强监管,加大处罚力度,让那些把食品安全和消费者的健康置于不顾的企业和商铺,没有生存的余地。
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