面包包装配料“保密” 媒体:糊弄人 涉嫌违法违规(3)
就是说，面包的外包装上生产配料“保密”，营养成分和配料等用问号代替，商家涉嫌违法违规了。
另外，此举也是对消费者的不尊重，用“保密”二字体现了商家的傲慢。
食品的生产配料和营养成分，不能保密也不应该保密，涉及消费者的知情权和选择权。
前段时间，海天味业出品的酱油引发热议，就是因为一款酱油的标签上显示包括谷氨酸钠、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠等多项添加剂，而其国外出售的酱油却显示没有任何添加剂，引发网友双标质疑。
虽然事后有媒体证实，海天味业在国内也有零添加的酱油，舆论认为我们也不能据此来妖魔化添加剂，但消费者的确有根据配料表来选择某些食品的权利。
如果都“保密”了，消费者怎么选？
当前，一些人群越来越追求健康的饮食，对碳水化合物、盐、蛋白质、脂肪等摄入，都有严格的控制。这些配料表中的“问号”，就让他们有些无所适从了。
作为商家，不管是正规售卖的食品，还是赠品，都应该符合监管要求。
不能有“赠品你们就别要求太多”的想法，这样不仅让人反感，也会让人对食品质量产生怀疑。
有网友评论，食品包装配料栏写“保密”，这与考试时在试卷答案上写“保密”一样，都是糊弄人的行为。
也有网友提醒，这要是被职业打假人盯上，商家就麻烦了。
就是说明，商家的行为不得人心。
当前，“科技与狠活儿”是个热词，这说明各类食品的信息公开不是多了，而是少了。
对此，当地监管部门，对“保密”和“问号”的说法，更不能当作是“开玩笑”，应该介入调查处理，责令商家纠正不规范的行为，以维护市场秩序。
14日，江苏宿迁市场监管部门工作人员表示，称会进行了解并回复。希望当地对“保密”一说有公开处理。
总而言之，商家做得坦坦荡荡，消费者吃的时候才会明明白白。
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