中国水果产量稳居世界第一中国人创造出“水果奇迹”(2)

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2022-09-26 08:09:35

在科技与政策的指导下

新鲜水果全年供应

成为中国人餐桌上的现实

猕猴桃“野蛮生长”

育种人育得满园果飘香

可能有很多人不知道

中国虽然是野生猕猴桃的原产国

但猕猴桃的人工种植品种

却是由新西兰率先选育成功的

一种被叫做“奇异果”的新西兰猕猴桃

多年来一直垄断着

中国的猕猴桃市场

中国的果树专家以第二次

全国农作物资源普查和收集行动为契机

开始从野生猕猴桃中筛选优良种质

从本土种质资源中选育良种

不仅关乎中国人的水果盘

更关乎

中国在世界种业竞争中的主动权

中国科学院武汉植物园

副研究员李作洲和团队

为了寻找野生猕猴桃的种质资源

在三峡两岸的深山中

翻山越岭……

功夫不负有心人

他们拿到野生猕猴桃的新鲜样本后

第一时间送往国家猕猴桃种质资源圃

截至2022年8月

中国共设立了

24个国家级瓜果类种质资源圃

科研人员利用这些种质资源

自主选育了上百个水果新品种

曾经只藏于山林深处的野果

经过育种专家的优化和改良

变得更加美味适口

冷链设施建设

让田间风味“直达”舌尖味蕾

一到荔枝季

广东省茂名市的空气中

仿佛都散发着荔枝的清甜

这里是全球最大的荔枝生产基地

荔枝产量约占全球的五分之一

新鲜的荔枝较难保存

从前外地食客

若想吃到这口美味

难度可不小

如今

这里在田间建立起小冷库

果农们可以在采摘荔枝后

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